Nefis salata tarifleri
Besleyici salata tarifleri

TURP YAPRAĞI SALATASI

Maş salatası tarifim BURADAN ulaşabilirsiniz.
Börülce salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz..
Tavuklu erişte  salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Arpa şehriye salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kırmızı pancar salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( özel sosu ile birlikte )




Merhabalar. Bu akşam balık soframıza nefis bir salata hazırladım. Hep turp yaprakları ile ne yapabilirim diye düşünürüz aslında. Ben bütün otları değerlendirme taraftarı olduğum için hemen denedim bu nefis salatayı. Besleyici ve lezzetli bir sonuç oldu. Siz de mutlaka deneyin derim.
Turp yaprağının biraz da faydalarından bahsetmek istiyorum. En önemli özelliği bağırsakları temizleyerek bağırsaklarda oluşan parazitlerin yok olması  temizlenmesi için harika bir sebzedir. Ayrıca göz ve akciğerler için çok faydalıdır. En yaygın olarak salatalarda kullanılan bu sebze ayrıca turp yaprağı çorbası, turp yaprağı kavurması da sıklıkla yapılmaktadır.

TURP YAPRAĞI SALATASI MALZEMELERİ:

- 4 adet kırmızı turp yaprağı
- 1 adet turp
- Yarım adet kuru soğan
- 3 dal taze soğan
1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet iri boy domates
- 1 adet salatalık
- Yarım fincan zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limon suyu
- Tuz

TURP YAPRAĞI SALATASI HAZIRLANIŞI:

- Turp yapraklarımızı bol su ile yıkayarak sularını süzdürüyoruz.
- Soğanlarımızı doğruyoruz.
- Domateslerimizi küp küp ve salatalıklarımızı da dilimlere keserek doğruyoruz.
Kapya biberimizde dilim dilim doğruyoruz.
- Turp yapraklarımızı çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz.
- Servis tabağımıza alıyoruz.
- Zeytin yağı, tuz, limon suyu ekliyoruz.
- Turbumuzun yapraklarını soyuyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz. Bu şekilde dilimlere kesiyoruz.
- Üzerine nar ekşisi gezdiriyoruz.

Nefis salatamız tüm bu işlemelerden sonra sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.