Son yazılar

9/22/2016

PİŞİ - HAMUR KIZARTMASI

Nefis pişi tarifleri
Pratik kahvaltılık tarifler
Hamur kızartması tarifleri




Bu hafta sonu kahvaltımızın yıldızlı beğeni alan lezzeti pişi, hamur kızartması oldu.
PİŞİ - HAMUR KIZARTMASI




Bu leziz kızartmalıklar özellikle çocuklarınızın beğeni odağı olacak. Şekilleri tamamen sizin zevkinize isteğinize kalmış. Haftasonu yaptığım bu pişiler benimde oğlumun beğeni odağı oldu. Bir anne için çocuğunun beğenerek birşeyleri yemesi ayrı bir mutluluk oluyor. :)
Sizlerde bu haftasonu sofralarınıza, kahvaltılarınıza güzel ve lezzetli bir değişiklik katın. Puf puf, yumuşak bu pişileri çok beğeneceksiniz.

Çay lokumu tarifime BURADAN   ulaşabilirsiniz.
Fırında Sebzeli baharatlı ekmek  tarifime   BURADAN ulaşabilirisiniz.
Pastırmalı yumurtalı lezzet dilimleri tarifime  BURADAN   ulaşabilirsiniz.
Pankek tarifime BURADAN   ulaşabilirsiniz.
Krem şantili poğaça tarifime BURADAN    ulaşabilirsiniz.
Şaçaklı poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sodalı pamuk poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Tıklanma rekoru kıran Venedik poğaçası tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.

PİŞİ - HAMUR KIZARTMASI MALZEMELERİ:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( yumuşak ele yapışmayan bir kıvam olucak )
Kızartmak için bol sıvı yağ

PİŞİ - HAMUR KIZARTMASI HAZIRLANIŞI:
Derin bir kaba bir su bardağı un koyuyoruz.
İçerisine yumurta ve yoğurdumuzu ilave ediyoruz.
Tuz ilavesini de yaparak yoğurmaya başlıyoruz.
Yoğurdukça un ilavesi yapıyoruz.
Kabartma tozu ekliyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde etmiş olmamız gerekiyor.
Hamurumuzu düz ve kuru bir zemine merdane yardımı ile açıyoruz.
2 cm. kalınlığında açmamız yeterli olucaktır.
İstediğimiz şekilde kalıplar da kullanarak şekiller veriyoruz. Ben Çiçek şeklindeki kalıbı tercih ettim.
Kare, üçgen, yıldız, kalp gibi kalıplarda kullanılabilir.
Yaptığımız hamurları tepsiye alıyoruz ve biz diğerlerini açıp hazırlarken kurumamaları için üzerlerine biraz un serpiştiriyoruz.
Derin bir tencereye ya da bol yağ alabilen bir tavaya sıvı yağ ekliyoruz.
Yağımızı ocağın altını açarak kızdırıyoruz. Kızmış olan yağımızın içerisine pişilerimizi dikkatli şekilde koyuyoruz.
Hafif kahverengiye dönenceyle kadar pişiriyoruz.
Yağını süzerek kevgir yardımı ile servis tabağımıza alıyoruz.
Kahvaltı sofralarımızı süsleyecek nefis lezzetli pişilerimiz hazırdır.

Afiyet olsun.



Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .