Son yazılar

4/11/2016

ACILI BAHARATLI KURABİYE- PASTANE KURABİYESİ

Nefis kurabiye tarifleri
Tuzlu, acılı kurabiye tarifleri
Pratik kurabiye tarifleri

Merhabalar. Bu gün bu kurabiye için ikram ettiğim tüm misafirlerimden hoş beğeniler aldım. Bu da  beni gerçekten memnun etmeye yetti açıkçası. Şimdi bu mutluluğuma sebep olan tarifimi sizlerle de paylaşmak istiyorum. Sizlerimde beğeneceğinizi umuyorum.

ACILI BAHARATLI KURABİYE-PASTANE KURABİYESİ 






Nefis lezzeti ve farklı tarzı ile çikolatalı pretzel  tarifime BURADAN   ulaşabilirsiniz.
Browni kurabiye tarifime BURADAN   ulaşabilirisiniz.
Sandviç kurabiye tarifime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.

Nefis ötesi olarak tabir edebileceğim lezzet dolu kurabiyelerimden biridir acılı baharatlı kurabiyeler. Misafirlerim için hazırladığım bu nefis kurabiyeler çok da beğeni aldı. Hafif acı severler için harika bir seçenek. Ben bu tarifi özel bir günde davet soframa ek olarak hazırladım. O gün soframın en beğenilenleri arasına girmeyi başardı. Aynı tarifi kullanarak hem sade hem de acılı kurabiyelerden yaptım. Sonuç harika oldu. Ağızda dağılan kıvamı ile kendinden söz ettirmeyi başaran bu kurabiyeleri mutlaka denemenizi öneririm. Nefis lezzetlerle dolu diğer tüm tatlı- tuzlu kurabiye tariflerimi BURADA  bulabilirsiniz. Sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmenizdir. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için de referans teşkil etmektedir. Bunu unutmayınız lütfen. Şimdi  Emelce Lezzetli Anlar.com başlıyor. Sevgi ve lezzet dolu günler.

ACILI BAHARATLI KURABİYE MALZEMELERİ:
  • 125 gram teremyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • Aldığı kadar un ( kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan kıvamda olucak )
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam 
  • Çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı Kırmızı biber
ACILI BAHARATLI KURABİYE HAZIRLANIŞI:
  • Tarifimize başlamadan önce margarinimiz oda sıcaklığında yumuşatıyoruz.
  • Öncelikle derin bir kap alıyoruz.
  • Kabımızın içerisine teremyağ ve biraz un ekliyoruz.
  • Yoğuruyoruz.
  • Yoğurt , sıvı yağ ve sirke  ilave ediyoruz.
  • Tuz ilavesinden sonra iyice yoğuruyoruz.
  • Unumuzu azar azar yoğurdukça ekliyoruz.
  • Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde etmiş olmamız gerekiyor.
  • Hamurumuzu strech filme sararak buzdolabına kaldırıyoruz.
  • 15 dakika dinlendiriyoruz.
  • Buzdolabında dinlenen ve toparlanma hamurumuzu alıyoruz.
  • Tezgahımıza önce biraz un serpiştiriyoruz ve unumuzu merdane ile 1,5 cm kalınlığında açıyoruz.
  • İstediğimiz şekil kalıp ile şekillendiriyoruz.
  • Bu ara fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz.
  • Fırınımız kurabiyelerimizi koymadan önce ısınmaya başlıyor.
  • Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
  • Yumurta sarımızın içerisine kırmızı biber koyarak karıştırıyoruz.
  • Bu karışımı fırça yardımı ile kurabiyelerinizin üzerine sürüyoruz.
  • Üzerlerine susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında  üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tüm bu aşamalardan sonra ağızda dağılan nefis kurabiyelerimiz hazırdır. Emek  sarf edilerek hazırlanan, sunumu ve çekimleri yapılan tüm tariflerimiz için lütfen beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmayınız.


Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .