Son yazılar

3/19/2016

TAVUKLU KREP BÜZME

Nefis krep tarifleri
Pratik yemek tarifleri
Lezzetli krep tarifleri

Merhabalar. Bu gün farklı ve hoş görüntüsü ile dikkatleri üzerine çeken bir yemek tarifim var sizler için.
TAVUKLU LREP BÜZME 
Nefis lezzetli yemek tariflerime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.
CAJUN (kajun) baharatlı  yemek tariflerime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.
Yöresel lezzet Şiveydiz tariflerime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.




Gerçekten nefis bir lezzet. Klasik sunumların dışına çıkmak isteyenler için birebir. Kesinlikle denemesi gerektiğini düşünüyorum. Doyurucu olması ve sunumun hoşluğu da cabası. İkram ettiğim misafirlerim tarafından her zaman ilgi odağı olmayı başarmış bir yemektir tavuklu krep büzme. Diğer lezzet dolu tüm yemek tariflerimede  BURADAN ulaşabilirsiniz. Tarif öncesi sizlerden ricam denediğiniz tarifler için beğeni ve yorumlarınızı mutlak bildirmenizdir. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler. Şimdi Emelce Lezzetli Anlar   başlıyor.

TAVUKLU KREP BÜZME MALZEMELERİ:
  • 2 adet tavuk bonfile.
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 6-7 adet mantar
  • Yarım kuru soğan
  • Süslemek için domates sosu
  • Kıyılmış maydanoz

KREP MALZEMELERİ:
  • 1 adet yumurta 
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz

TAVUKLU KREP BÜZME HAZIRLANIŞI:
  • Öncelikle malzemelerimizi yıkanarak doğranması işlemlerimizi yapıyoruz.
  • Tavuk bonfile etlerimizi yıkayarak küp küp doğruyoruz.
  • Yeşil ve kırmızı biberlerimizi de yıkıyoruz ve onlarıda yemeklik şekilde doğruyoruz.
  • Domateslerimizi, havuçlarımızı ve mantarlarımızı da yıkıyoruz ve küp küp doğruyoruz.
  • Kuru soğanımızı yemeklik şekilde doğruyoruz.
  • Doğradığımız tüm bu malzemeleri ayrı ayrı tabaklarda bekletiyoruz.
  • Tavamıza biraz sıvı yağ ekliyoruz.
  • Yağımız kızgınlaşınca önce tavuklarımızı ekliyoruz.
  • Ardından havuç, soğan, biberler ve kalan diğer tüm malzemeleri ekliyoruz.
  • Soteliyoruz.
  • İçerisine az miktarda su ilavesi yapabilirsiniz.
  • 25 dakika bu şekilde karıştırarak pişiriyoruz.
  • Pişen harcımızı soğumaya bıtrakıyoruz.
  • Ayrı bir tavaya önce sıvı yağımızı ekliyoruz.
  • Üzerine un ve süt ilave ediyoruz.
  • Beşamel sosumuz da bu şekilde hazır olmuş oluyor.
  • Bir kapta krep malzemelerimizi çırpma teli yardmı ile çırparak hazırlıyoruz.
  • Geniş bir tavaya çok çok az yani sadece tavamızın ıslanması için yeterli olacak kadar sıvı yağ ekliyoruz.
  • Bir kepçe yardımı ile tavamızın önce ortasına harcımızı yavaş yavaş döküyoruz.
  • Aynı zamanda kepçemizi yuvarlaklar yaparak  krebimizi tabak büyüklüğüne getiriyoruz.
  • Yaptığımız kreplerimizi bir tabağa alıyoruz.
  • Soğumaya başlamadan ortasına iç harcımızdan koyuyoruz.
  • İç harcımızın üzerine 1,5 yemek kaşığı kadar beşamel sos döküyoruz.
  • Uuzn çöp şiş ile görselde de göreceğiniz gibi dikiş diker gibi kreplerimizi dikiyoruz.
  • Diktiğimiz krplerimizi 170 derecelik fırında sunuma hazır olmaları için sadece ısıtıyoruz.
  • Eğer dilerseniz sizde kreplerinizin sunumunu kreplerinizin tabanını dometesli sos ile ve kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.


Nefis lezzetteki ve sunumdaki krep büzmelerimiz artık sunum için hazırdır. Sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için yorum ve beğenilerinizi yapmayı unutmamanızdır.

Afiyet olsun.




























Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .