Son yazılar

2/06/2016

SÜRPRİZ KEK

Nefis kek tarifleri
Çikolatalı kek tarifleri
Sünger kıvamında kek tarifleri

Merhabalar. Bu gün misafirlerimi ve sizleri bir sürpriz bekliyor. Renkli ve çikolata kaplı bir sürpriz. Dışarıdan bakıldığında sade bir kek gibi görünen bu kekin içerisi bambaşka bir sürprizle kaplı. Bu keki geçen hafta bir tv ekranında gördüm. Çok ilgimi çekti açıkcası. Hemen malzemelerimi ayarlayarak denemek istedim. İyiki de denemişim. Gerçekten çok çok beğendim. Ardından tekrar yaparak sevdiklerimle, misafirlerimle paylaşmak istedim. Aldığım yorumlar gayet olumlu oldu. Beğeni alan bu kekİmi şimdi de sizlerle paylaşmak istiyorum. Kesinlikle beğeneceğinizi düşünüyorum.
SÜRPRİZ KEK 
Farklı yapımı ile nefis portakallı kek tarifi BURADA  yer almaktadır. 
Nefis Chessecake tarifim BURADA   yer almaktadır.
Kadayıflı kek tarifim  BURADA yer almaktadır. 

Benim için kek olmazsa olmazlarım ardasındadır. Her türlüsünü çok çok seviyorum. Bu gün farklı ve nefis bir kek tarifim var sizler için. Sürprizlerle dolu. Sosu harika bir lezzet katıyor. Sünger kıvamında enfes bir tat. Çay davetlerinizde önerebileceğim farklı hoş bir kek. Normalde gıda boyasına karşı olan biri olarak kullanılan gıda boyası oranının çok çok az olması ve tamamının  gıda boyası ile yapılmıyor olması bu nefis keki yapmamı sağladı. Nefis lezzetlerle dolu tüm kek tariflerimide  BURADA yer almaktadır. Mutlaka bu lezzetli tariflerimi de incelemenizi öneririm.
Nefis kek tarifimize geçmeden önce sizlerden bir ricam olucak. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmayınız. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için de referans teşkil etmektedir. Bunu unutmayınız. Şimdi lezzet dolu kek tarifimize geçebiliriz. Sevgi ve lezzet dolu günler. Şimdi  Emelce Lezzetli Anlar.com  başlıyor.

SÜRPRİZ KEK MALZEMELERİ:
  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1paket vanilya
  • 3,5 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 damla kırmızı gıda boyası
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • Üzerine iri kıyılmış fındık
SOSU İÇİN:
  • 1 paket bitter çikolata
  • 4 yemek kaşığı süt
SÜRPRİZ KEK HAZIRLANIŞI:
  • Kek malzemelerimizi önce yumurtadan başlayarak çırpıyoruz. 
  • İyice çırptığımız yumurtalarınıza sıvı ya,yoğurt ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. 
  • Daha sonra sırası ile katı malzemelerimizi ekliyoruz. 
  • Un, kabartma tozu, şeker, vanilya koyuyoruz. 
  • İyice çırpıyoruz. 
  • Bu karışımdan yarımşar çay bardağı olarak 2 kaseye ayrı ayrı ayırıyoruz. 
  • Kasemizin birini 2 yemek kaşığı kakao ile karıştırıyoruz. 
  • Ayırdığımız diğer 2. harcı ise gıda boyası ile karıştırıyoruz. 
  • Toplamda 3 kaşede kek harcımız olmuş olmalı. 
  • Biri sade, biri kırmızı diğeri ise kakaolu kek harcı olucak. 
  • Yuvarlak orta boy borcamımızı margarin ile iyice yağlıyoruz. 
  • Bu kalıba önce kırmızı gıda boyası ile karıştırdığımız harcımızı döküyoruz. 
  • Üzerine kakaolusu olan harcı döküyoruz. 
  • Bir çatal yardımı ile çok hafif bir iki kere boca etmeden karıştırıyoruz. 
  • En son üzerlerine sade kek harcımızı döküyoruz. 
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırınımıza fırına dayanıklı bir kase  su koyuyoruz. 
  • Yanına kek harcımızı döktüğümüz borcamımızı koyuyoruz. 
  • Kontrollü bir şekilde 35 dakika kadar pişiriyoruz. 
  • Pişen kekimizi soğuması için bir kenara alıyoruz. 
  • Yeterince soğuduktan sonra borcamımızdan çıkartıyoruz.
  • Kekimiz piştikten sonra sosumuzu hazırlıyoruz. 
  • Küçük bir keseye su koyarak ocağa alıyoruz. 
  • Üzerine daha büyük bir kase koyarak içerisine çikolatamızı parçalayarak koyuyoruz. 
  • Çikolatalarımız erdikten sonra sütümüzü ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. 
  • Soğumuş olan kekimizin üzerine bir kaşık yardımı ile yavaş yavaş söküyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz. 
  • Dinlendikten sonra kekimizin üzerine kıydığımız  fındıklarımızı orta kısmına dökerek süslüyoruz. 

Sünger kıvamını almış olan kekimiz sunum için hazırdır. Tarif öncesi yazımda da belirttiğim gibi denediğiniz tüm tarifler için yorum ve beğenilerinizi bırakmayı unutmayınız. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için de referans teşkil etmektedir. Bunu unutmayınız.

Afiyet olsun.







Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .