Yalancı fıstık ile tatlı tarifleri 

Yalancı toz Antep fıstığı tarifi 

Ispanakla Antep fıstığı yapımı 

Yalancı toz Antep fıstığı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Kolay Baklava tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz

Şerbetli Sultan Lokumu tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

FISTIKLI ŞERBETLİ TATLI MALZEMELERİ:

✅125 gram tereyağı 

✅1 adet yumurta 

✅1 yemek kaşığı dolusu yağından kısmından almadan tahin 

✅Yarım fincan sıvı yağ 

✅1 yemek kaşığı silme pudra şekeri 

✅1 paket kabartma tozu 

✅1 çay bardağı irmik 

✅1,5 çay bardağı yalancı toz Antep fıstığı

✅15 adet iri kıyılmış Antep fıstığı 

✅5 damla limon suyu 

 ŞERBETİ İÇİN;

✅3 su bardağı şeker 

✅3,5 su bardağı su 

✅4 / 5 damla limon suyu 

FISTIKLI ŞERBETLİ TATLI HAZIRLANIŞI ⏬

Kuymak yapımı 

Yöresel tatlı tarifleri 

Gaziantep yöresi tatlı tarifleri 

GAZİANTEP'te luhusalara özel bir tatlı olduğunu biliyor muydunuz? Doğum yapan annelere bol süt olsun diye yapılır bu tatlı. Biz bu lezzet ile yıllar önce tanıştık. Anneme ikram edilen bu tatlı o günden bu güne bizim klasik tatlı krizi tatlımız oldu çıktı. Az malzemeli ve pratik. Çok beğeneceğiniz lezzete sahip ve farklı bir sunumu var. Hadi hemen bu tatlı tarifime geçiyorum. 

Cevizli Kadayıf tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Tahinli Aşure tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Gaziantep yöresi Şöbiyet tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Üsküp tatlısı Kaymaçina tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

GAZİANTEP LOHUSA TATLISI KUYMAK MALZEMELERİ:

✔️1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı 

✔️1 su bardağı un 

✔️1 su bardağı şeker 

✔️4,5 su bardağı su 

Üzeri için:

✔️1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı 

✔️1 çay kaşığı tarçın 

✔️Antep fıstığı 

GAZİANTEP LOHUSA TATLISI KUYMAK HAZIRLANIŞI:

✔️Tencereye yağı alalım ve eriyince unu ekleyelim. 

✔️Çok hafif pembe oluncaya kadar kavuralım 

( Un helvasındaki gibi kahverengiye dönmeyecek ) 

✔️Suyu ekleyelim ve tel çırpıcı ile çırparak karıştıralım. 

✔️ Şeker ekleyeyim. 

✔️ Pürüzsüz bir kıvamı olmalı. ( Toplakma varsa blender ile çekebilirsiniz ) 

✔️Kıvam alınca ocaktan alalım. Sunum tabağına ya da kaselere paylaştıralım. 

✔️Üzeri için tereyağını eritip tarçını ekleyeyim  ve tatlımızın üzerine gezdirelim.

✔️Üzerine iri kıyılmış Antep fıstığı serpiştirelim.

Nefis tatlı tarifleri 

Airfryer ile yemek tarifleri 

San Sebastian Cheesecake yapımı 

"Daha önce bunu neden denemedim" diyeceğiniz bir tarifim var. Nereden mi biliyorum? Çünkü ben Airfryer kullanıp ta bu tarifi 2 aydır keşfettiğim için üzgünüm. Sonuç garanti, lezzet tam. Bu tatlı benim için kırmızı çizgidir aslında. Çok aşırı çok seviyorum ama geçen yıllarda fırında 3 başarısız deneme sonrasında pes etmiştim. Taaaa ki ısrarcı olup bu yöntemle deneyene kadar. Şimdi inanın bu konuda benden ve ailemden mutlusu yok. Gerçek kıvama lezzete ulaştık şükür. 🥰 

Aşama aşama yapımını aşağıdaki videodan da takip etmenizi öneriyorum. Bence geç kalmadan bu tarifi deneyin derim. Pişman olmayacaksınız. 

Kakaolu Tart Kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

3 malzemeli Şam tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Tahinli Tavuk Göğsü tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

SAN SEBASTİAN CHEESECAKE MALZEMELERİ:

✔️3 adet yumurta 

✔️1 su bardağı şeker 

✔️1 kutu krema ( 200 ml ) 

✔️400 gram labne peyniri 

✔️2 yemek kaşığı dolusu yoğurt ( susuz kısmından alın )

✔️1 paket vanilya 

✔️1 yemek kaşığı un ( hafif dolu kaşık ölçüsünde ekleyiniz ) 

✔️1,5 tatlı kaşığı nişasta 

SAN SEBASTİAN CHEESECAKE HAZIRLANIŞI:

✔️ Yumurta ve şekeri iyice tel çırpıcı ile çırpalım 

✔️Krema, un, nişasta vanilyalı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırparak karıştıralım. 

✔️Labne peynirli, yoğurt ekleyelim çırpalım. 

✔️Püf noktasından biri pürüzsüz bir kıvamda olması. 

✔️16 / 20 cm lik kalıp kullanıyorum.

✔️ Tabanı olan kalıp kullanmayın altını sadece 2 kat yağlı kağıt ile kapatacağız. Lütfen videoda bu detayı izleyiniz. 

✔️ Kalıbın yanlarını da yağlı kağıt ile kapatın ve harcı dökelim. 

✔️Airfryerda 195 derecede 30 ile 33 dakika arası pişiriyoruz.

✔️Çıkınca olmadı diye düşünmeyim ortası akışkan oluyor önce. 

✔️5  saat buzdolabında dinlendirin. Vaktiniz varsa 1 gece dinlendirmek daha iyi sonuç veriyor. 

✔️Sunum esnasında kestiğimiz dilimi yan yatırıp üzerine benmari eritilmiş çikolata döküp servis yapıyoruz. 

Afiyet olsun. 

Lütfen beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmayın. 

Nefis kurabiye tarifleri 

Kolay kurabiye tarifleri

Portakallı kurabiye tarifleri

Ağızda dağılan kurabiye tarifleri

Her ikram ettiğim misafirim ardından beğeni alan bir tarif olur mu?Bu tarifi deneyecekseniz olur. Ayrıca övgülerede hazır olun derim. Görüntüsüyle ve tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir kurabiye mi arıyorsunuz? O halde doğru yerdesiniz. Ağızda kum gibi dağılıyor.  Lezzetine diyecek bile bulamıyorum. Sizleri daha fazla da bekletmek istemiyorum ve hemen detaylara geçiyorum. 

PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELERİ:

✅125 gram tereyağı

✅1 çay bardağı pudra şekeri

✅1 çay bardağından az sıvı yağ

✅1 adet yumurta

✅1 adet portakalın suyu 🍊

✅1 paket kabartma tozu

✅1 adet PORTAKAL kabuğu rendesi

✅Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın) 

✅Üzeri için, 2 adet ince dilimlenmiş portakal

✅ Pasta süsleri ve Antep fıstığı 

✅Benmari usulü eritilmiş 3 paket sütlü çikolata 🍫

PORTAKALLI KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✅Hamuru için verilen tüm malzemeleri derin bir kaba alalım ve yoğuralım. 

✅Hamuru 15 dakika zeri kapalı şekilde buzdolabına dinlendiriyoruz. 

✅Ardından hamuru 2 yağlı kağıt arasında ince şekilde açıyoruz. 

✅İnce şekilde dilimlediğimiz portakalları aralıklı hamurun üzerine diziyoruz

✅ Portakal büyüklüğünde bardak ağzı ile yuvalar kesiyoruz. 

✅Bıçak yardımı ile hamuru kaldırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 

✅160 dereceli önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Hafif pembeleşinceye kadar. 😉

✅Soğuyunca yarısına kadarını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıyoruz. Bu işlemi iki kat olarak yapmanızı öneriyorum. İlk kat donsun ardından tekrar batırın. 

✅Süsledikten sonra sunum yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun.

Sizlerden gelen düşünceler ve benim için çok kıymetli bu sebeple yorumlarınızı hatta fikirlerinizi mutlaka bekliyor olacağım. Sağlıkla kalın. 

Nefis tatlı tarifleri

Kay tatlı tarifleri

Kremalı tatlı tarifleri

Yazın yapılacak tatlılar 

Limonlu tatlı yapımı

Bu yaz keşfettiğim enfes bir tarifim var. Gerçekten harika hafif ve kolay. Ba- yı- la-cak- sı-nız. 😊 Az malzemeli ve kolay olunca haftada bir yapar oldum. Sunumu da misafirlerim için değişik geliyor tabiki. Bizden tam not alan bu kolay tatlımı sizlerle paylaşmadan olmazdı. Sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bekliyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

LİMONLU FRESH TATLI MALZEMELERİ:

✅3 adet limon 🍋 

✅1 kutu krema

✅Yarım tatlı kaşığı dolusu mısır nişastası

✅1vkahve fincanı şeker

✅Yarım limon suyu ( bol sulu limon olsun ) 

✅2 adet limon kabuğu rendesi 

✅Yarım kahve fincanı fincan süt 

LİMONLU FRESH TATLI HAZIRLANIŞI:

✅Limonları ortadan ikiye keselim ve içlerini kabukları delmeden tatlı kaşığı yardımı ile temizleyelim. 

✅2 adet limonun kabuklarını rendemizin kalın kısmı ile rendeleyeyim. 

✅Tavaya şekeri alalım ve limon kabuklarını ekleyelim. 

✅Şekeri ve limon kabuklarını elimizle ovalım. 

✅Ocağı açalım ve hemen kremayı ekleyelim. 

✅ Nişastayı da ve sütü ekleyelim kaynatalım. 

✅2 dakika boyunca karıştırarak pişirelim. 

✅En son limon suyunu ekleyelim. 

✅Son kez karıştırıp ocaktan alalım. 

✅Bu harcı tel süzgeçten geçirelim. 

✅Çıkan pürüzsüz harcı limon kabuklarının içerisine pay edelim.

✅Buzdolabında en az 3 saat dinlendirelim ve sunumunu yapalım. 

Afiyet olsun. 

Bu ve bunun gibi birçok tarifine alt yazılı ve anlatımlı detaylı haliyle ulaşabileceğinizi biliyor muydunuz?  Kanalımı takibe almayı unutmayın 🥰 ⬇️

https://youtube.com/@emelcelezzetlianlar

Çikolatalı pasta tarifleri

Çikolatalı tatlı tarifleri 

Çikolatalı kolay tatlı tarifleri 

Meyveli kolay tatlılar 

Dün akşam yemek sonrası mifirlerime ikram ettiğim kaşık kaşık yemelik bir tatlım oldu. Her yaptığımda beğenileri alan bu tarifi onaylar beğeniler sonrası sizlerle de paylaşıyorum. Kreması harika lezzetli. Meyveli nefis bir tatlı olup çıkıyor. Bu tarifi şimdi sizlerle paylaşıyor ve denyenlerden beğenenlerden yorumlarını bekliyorum. 🙂

Karadutlu Muhallebili tatlı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Cup Cakes Tiramisu tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Sütlaç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

KUPTA MEYVELİ TATLI MALZEMELERİ:

✅2 su bardağı süt

✅1 yemek kaşığı dolusu nişasta

✅1 yemek kaşığı un 

✅1 yemek kaşığı dolusu kakao

✅Yarım tatlı kaşığı tereyağı

✅Yarım su bardağı şeker

✅3 adet fındıklı kakaolu topkek 

✅Çilek 🍓

KUPTA MEYVELİ TATLI HAZIRLANIŞI:

✅Tencerede süt, un, nişasta, kakaoyu şekeri iyice çırpama teli ile karıştırarak pişirelim. 

✅Kıvam alınca ocaktan alarak soğumaya bırakalım. 

✅Kadehlere bir kepçe bu sostan dökelim. 

✅Kekleri elimizle ufalayalım. 

✅Üzerine 3 er yemek kaşığı dolusu kek dökelim. 

✅Kenarlara ince dilimlere kestiğimiz çileklerden yerleştirelim.

✅Üzerine yine muhallebiden ekleyelim. 

✅Yine son olarak kek kırıntıları dökelim. 

✅En üste bir çilek yerleştirelim. 

✅Buzdolabında yarım saat dinlendirelim ve servis edelim. 

Afiyetle...

Vanilyalı sütlaç tarifi

Klasik sütlaç tarifi

Nefis tatlı tarifleri

Sütlü tatlı tarifleri

Yarın günlerden sütlaç olsun dedim saatin gece olduğuna bakmadan girdim mutfağa. O mis kokusu ile kaşık kaşık yemelik bir sütlaç bu. 

Tam kıvamında tam lezzet. Şeker oranı orta karar. Bayan kıvamda değil. Siz dilerseniz bu oranı arttırıp azaltabilirsiniz. Gece gece hazırladım yarın iftar sonrası iyice dinlenen sütlü tatlı tarifim ikramım olucak. Üzeri buruşuk sütlaç nasıl yapılır? Sültacın üzeri nasıl buruşuk olur? Sütlacı oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra üzerini strech film ile hava almayacak şekilde sıkıca kapatın ve ertesi gün sütlaçlarınızın üzeri buruşuk olmuş olacak. En az 3 saat vaktiniz varsa elbette 1 gün dolapta dinlendirmenizi öneriyorum. Yorumlarınızı bekliyorum 🌸 Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

SÜTLAÇ MALZEMELERİ:

✅1 litre süt

✅1 su bardağı şeker  

✅2 yemek kaşığı nişasta ( biraz dolu olsun oranı ) 

✅1 paket vanilya

✅2,5 su bardağı su 

✅Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su 

SÜTLAÇ HAZIRLANIŞI:

Kullanılan bardak ölçüsü 200 mililitre dir.

✅Pirinci yıkayalım ve 2,5 su bardağı su ile suyu çekene kadar haşlayalım. 

✅Sütü tencereye alalım ve pirinçleri ekleyelim. 

✅7-8 dakika orta harlı ateşte karıştırarak kaynatalım. 

✅Şekeri ekleyelim. 7-8 dakika tekrar kaynatalım. 

✅ Nişastayı ve vanilyayı yarım çay bardağı suda açalım karıştıralım. 

✅Sütlaç tenceresine karıştırarak ekleyelim. 

✅ Karıştıralım. 8-9 dakika kaynasın ocaktan alalım. 

✅Sıcağı sıcağına kaselere paylaştıralım. 

✅Servis öncesi buzdolabından çıkartarak 5 dakika dinlendirelim ve üzerine tarçın serpiştirelim. 

Afiyet olsun.

Nefis tatlı tarifleri

Kolay tatlı tarifleri

Kupta bisküvili muhallebi

Evde kurabiye, kek, poğaça ya da hafif sütlü tatlılar olmadan olmuyor. Akşam çay kahve yanına mutlaka atıştırmalık birşeyler hazırlıyorum. E bir de gün içerisinde misafir gelirse ohhh mis. Bende ikramlık tamam. Hadi hemen bu kolay tarifi siz de evlerinizde yapın sevdiklerinizle paylaşın. Sizlere daha çok ulaşabilmem için lütfen sayfamı takibe almayı unutmayın. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

Tavuk Göğsü ( Tahinli ) tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Üsküp Tatlısı KAYMAÇİNA tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Külkedisi Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

BİSKÜVİ MUHALLEBİ TATLISI MALZEMELERİ:

✅8 su bardağı süt

✅1 su bardağı un

✅2,5 yemek kaşığı mısır nişastası

✅1,5 su bardağı şeker

✅Yarım yemek kaşığı tereyağı 

✅1 paket kakaolu bisküvi

✅Üzerini süslemek için erik reçeli taneleri kullandım. 

BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ TATLISI HAZIRLANIŞI:

✅ Süt,un, nişasta ve şekeri bir tencereye alalım.

✅ Çırpma teli ile çırparak karıştıralım. 

✅ Ocağa alalım kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim. 

✅En son ocağın altını kapatıp tereyağı ekleyelim. Karıştıralım. 

✅Kadehlere ilk olarak birer kaşık ezdiğimiz bisküviden koyalım. 

✅Ardından muhallebi ekleyelim. 

✅En son yine bisküvi kırıntıları dökelim. 

✅Ben en son erik reçeli taneleri ile süsledim. Fındık,fıstık,ceviz ile de süsleme yapabilirsiniz. 

✅Oda sıcaklığında ardından buzdolabında 2 saat dinlendirelim. 

Afiyet olsun.