Nefis tatlı tarifleri 

Airfryer ile yemek tarifleri 

San Sebastian Cheesecake yapımı 

"Daha önce bunu neden denemedim" diyeceğiniz bir tarifim var. Nereden mi biliyorum? Çünkü ben Airfryer kullanıp ta bu tarifi 2 aydır keşfettiğim için üzgünüm. Sonuç garanti, lezzet tam. Bu tatlı benim için kırmızı çizgidir aslında. Çok aşırı çok seviyorum ama geçen yıllarda fırında 3 başarısız deneme sonrasında pes etmiştim. Taaaa ki ısrarcı olup bu yöntemle deneyene kadar. Şimdi inanın bu konuda benden ve ailemden mutlusu yok. Gerçek kıvama lezzete ulaştık şükür. 🥰 

Aşama aşama yapımını aşağıdaki videodan da takip etmenizi öneriyorum. Bence geç kalmadan bu tarifi deneyin derim. Pişman olmayacaksınız. 

Kakaolu Tart Kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

3 malzemeli Şam tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Tahinli Tavuk Göğsü tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

SAN SEBASTİAN CHEESECAKE MALZEMELERİ:

✔️3 adet yumurta 

✔️1 su bardağı şeker 

✔️1 kutu krema ( 200 ml ) 

✔️400 gram labne peyniri 

✔️2 yemek kaşığı dolusu yoğurt ( susuz kısmından alın )

✔️1 paket vanilya 

✔️1 yemek kaşığı un ( hafif dolu kaşık ölçüsünde ekleyiniz ) 

✔️1,5 tatlı kaşığı nişasta 

SAN SEBASTİAN CHEESECAKE HAZIRLANIŞI:

✔️ Yumurta ve şekeri iyice tel çırpıcı ile çırpalım 

✔️Krema, un, nişasta vanilyalı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırparak karıştıralım. 

✔️Labne peynirli, yoğurt ekleyelim çırpalım. 

✔️Püf noktasından biri pürüzsüz bir kıvamda olması. 

✔️16 / 20 cm lik kalıp kullanıyorum.

✔️ Tabanı olan kalıp kullanmayın altını sadece 2 kat yağlı kağıt ile kapatacağız. Lütfen videoda bu detayı izleyiniz. 

✔️ Kalıbın yanlarını da yağlı kağıt ile kapatın ve harcı dökelim. 

✔️Airfryerda 195 derecede 30 ile 33 dakika arası pişiriyoruz.

✔️Çıkınca olmadı diye düşünmeyim ortası akışkan oluyor önce. 

✔️5  saat buzdolabında dinlendirin. Vaktiniz varsa 1 gece dinlendirmek daha iyi sonuç veriyor. 

✔️Sunum esnasında kestiğimiz dilimi yan yatırıp üzerine benmari eritilmiş çikolata döküp servis yapıyoruz. 

Afiyet olsun. 

Lütfen beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmayın.