Nefis reçel tarifleri 

Kahvaltılıklar

Portakal reçeli nasıl yapılır 

Mandalina kabuğu reçeli , nar reçeli, beyaz kiraz reçeli , süt reçeli kavun reçeli ve çok ilgi toplayan ıhlamur reçeli derken beğenilenler arasına bir tarif daha ekledim. Aman acı olur asla demeyin. Acısını cok kolay bir şekilde alacağız. Yapın yapın erte si gün sabah kahvaltınızda olsun derim. Birde merak ettiğiniz reçel tarifleri için üstte isimlerinin üzerine lunk bırakıyorum sakın kaçırmayın.

PORTAKAL KABUĞU REÇELİ MALZEMELERİ: 

4 adet iri kabuklu portakal

5,5 su bardağı su 

6 su bardağı şeker 

4 adet iri boy limon tuzu

Büyük iğne, kopmayacak kalın iplik. 

PORTAKAL KABUĞU REÇELİ HAZIRLANIŞI:

Portakalları dörde keserek kabuklarını ayırıyoruz. 

Kabukların beyaz kısımlarını iyice bıçak yardımı ile temizliyoruz. 

Üzerini geçecek kadar su ile suyunu sürekli değiştirerek 1 gece dinlendiriyoruz. 

Ertesi gün suyunu yenileyerek 15 dakika kaynatıyoruz. Süre sonunda tekrar suyunu değiştirerek bu islemi 2 kere daha yapıyoruz. Biraz karışık ve uzun gibi geliyor ama inanin çok basit bir işlem. 

Tüm işlemleri uyguladıktan sonra portakal kabuklarını ince şeritler şekilinde uzunlamasına doğuruyoruz. 

Sonra rulo şeklinde sararak iplige diziyoruz.

10-15 adet dizerek iplerin ucunu birleştiriyoruz. 

5,5 su bardağı suyu tencereye alıyoruz. 

Portakal kabuklarını içerisine alarak kaynamaya bırakıyoruz. 

Bu arada şekerini ekliyoruz. 

1,5 saat kaynatıyoruz. 

Içerisinde limon tuzu ekliyoruz ve 15 dakika daha kaynatıyoruz. 

Sıcağı sıcağına kavanozlara alıyoruz ve dolandırıyoruz. 

Ertesi gün kahvaltınızda hemen sunum yapabilirsiniz. 

Harika degil mi? 

Afiyet olsun. 

Nefis reçel tarifleri
Farklı reçel tarifeleri
Kahvaltılık tarifler








Merhaba, bu gün gune tatli bir lezzet daha eklemek istedim. Kış mevsimimin tüm lezzetlerinden doya doya faydalanacağımiz bir zamandayız artık. Bunlardan biri olan mandalinanında etinden sütünden faydalanmak gerek. Farklı güzel  bir reçel halini alan mandalina kabukları beğenileri almaya çoktan başladı bile. E bu firsat kacma hanimlar beyler. Hemen kagida kaleme sarılın ve mutlaka bu reçeli deneyin derim. Yorumlarınızı beğenilerinizi  de benimle paylaşmayı unutmayın sakın. Sevgi ile kalın.

MANDALİNA KABUĞU REÇELİ MALZEMELERİ :

- 7 adet mandalina
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardagi Mansalina suyu
- 1 su bardağı su
- Çeğrek limon suyu
- 1 adet limon kabuğu
MANDALİNA KABUĞU REÇELİ HAZIRLANIŞI:

- Mandalinaları iyoce yikayaraka kabuklarini soyuyoruz.
- Isterseniz mandalina kabuklarını küpler halonde de doğrayabilirsiniz fakat kendine has acılığının çıkması için rondada çekmek daha doğru ve lezzeti olucaktir.
- Rondoda iyice çektiğimiz kabukları 1 su bardagi şeker ile iyice ovuyoruz.
- Uzerini kapayatak1 gecd dinlendiriyoruz.
- Ertesi gün 1 su bardagi seker daha ilava ediyoruz.
- Tencereye aliyoruz ve 3-5 dakika arasi bu şekilde pişiriyoruz.
- Bu aşamada şeker biraz karamelize olucaktir.
- Ardından su ve mandina suyunu ekleyoruz.
- Limon kabuğu rendeleyerek ekliyoruz.
- Limon suyu ilavesi ile 45-50 dakkika iyice ağdalanana kadar kısık ateşte pisiriyoruz.
- Ertesi gün sunum icin hazir bir reçelimiz olmaktadır.

Afiyet olsun.
Detaylı anlatim için videomu da izlemenizi öneriyorum.