Nefis pasta tarifleri
ISPANAKLI YAŞ PASTA MALZEMELERİ
Ispanaklı pasta tarifleri
Sünger kıvamında pasta tarifleri
Bu gün ıspanaklar bitmeden bol bol degerlendirmek istediğim ve özellikle tavuk, et yemekleriniz için kullanabileceğiniz makatna sosu olarak kullanabileceğiniz ıspanaklı,mantarlı sos tan sonra ISPANAKLI YAŞ PASTA yapmak istedim. Ispanaklı pandispanya yapmak hem çok zor hem çok kolaydır aslında. Eğer kıvamını tuturamazsanız yapış yapış sert bir şey olur. Ama bu ölçüler ile size yumuşacık bir PANDİSPANYA TARİFİ garanti ediyorum. İpek krema nasıl yapılır? Bunu da bu oasta ile deneyimleyeyin isterim. Sayfamda ilginizi çekebilecek bir çok pasta tarifim mevcut. Bol hindistancavizi ile yapılan COCOSTAR PASTA TARİFİ. Ben fırınsız olarak gayet pratik hale dönüştürdüm. Bu sırrımı da sizinle paylaştım. Kırılma yok dağılma yok! MUZLU RULO PASTA TARİFİ. Kolay ulaşım için linkini ekliyorum. Mutlaka incelemenizi isterim. Lütfen yorum ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız. Sevgi ive lezzet dolu günler diliyorum.
ISPANAKLI YAŞ PASTA MALZEMELERİ
✔10-12 adet küçük boy ıspanak
✔1 çaybardağı sıvı yağ
✔2 adet yumurta
✔1 su bardağından bir parmak eksik şeker.
✔1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
✔1 paket hindistancavizi
✔1 su bardağından bir parmak eksik süt
✔1 paket kabartma tozu
✔keki ıslatmak için süt
İPEK KREMASI İÇİN:
✔4,5 su bardağı süt
✔4,5 su bardağı süt
✔3,5 yemek kaşığı un ( biraz tepeleme olsun )
✔3 yemekkaşığı mısır nişastası
✔5 yemek kaşığı şeker
✔2 yemek kaşığı labne peynir
✔2 yemek kaşığı labne peynir
✔1 tatlı kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI:
✔Ispanakları sıvı yağ ile blender da çekiyoruz.
✔Derin bir kap alarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
✔Süt, un, kabartma tozu ekliyoruz.
✔Ispanaklı karışımı ekleyerek spatula ile iyice karıştırıyoruz.
✔Ben orta boy çember kalıp kullandım.
✔Kalıba dökerek 185 derecede orta katın bir alt rafında kontrollü şekilde pişirin.
✔Pişirmek için fanlı ayar öneriyorum.
✔Kreması için sütü, seker, un, nişasta ilavesi ile kıvam alana kadar pişiriyoruz.
✔Tereyağı ekiliyoruz.
✔Ocağın altını kapatıyoruz.
✔Islıklaşınca labne peyniri ekliyoruz.
✔Mixer ile pürüzsüz kıvam alması için çırpıyoruz.
✔Ardından soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
✔Bu aşamada pisen pandispanyamızın üzerini mutfak havlusu ile kapatarak dinlendiriyoruz.
✔İyice soğuduktan sonra üst kısmından bir kapak şeklinde kesiyoruz.
✔Bu kısmı rondoda çekerek süsleme amaçlı kullanacağız.
✔Keki ben kestikten sonta tekrar kalıba koydum. Üzerini süt ile islattım.
✔Ardından yarım paket hindistancavizi serpiştiriyoruz.
✔Tüm kremayı üzerine yayıyoruz.
✔Kalan hindistancavizini de dökerek rondoda çektiğimiz kek ile üzerini kaplıyoruz.
✔İmkanınız varsa mutlaka 1 gece dinlendirdikten sonra sunum ve servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Lütfen beğeni ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayınız.
