Nefis yemek tarifleri 

Yöresel yemekler

Ana yemekler 

Yöresel çorba tarifleri 

YÖRESEL ALACA ÇORBASI MALZEMELERİ:

✅1,5 su bardağı haşlanmış buğday 

✅1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 

✅1 su bardağı haşlanmış nohut 

✅3 su bardağı su ( bu sadece çorba için haşlama suları ayrı ) 

✅2 adet kuru soğan 

✅1 yemek kaşığı biber salçası 

✅1 yemek kaşığı domates salçası 

✅3 yemek kaşığı tarhun otu

✅Tuz, karabi, kırmızı pul biber 

YÖRESEL ALACA ÇORBASI HAZIRLANIŞI:

✅Yağda yarım halka doğradığımız soğanları çok az kavuralım. Rengi kaverengiye dönmesin. 

✅Salça ekleyip karıştıralım. 

✅Ardından suyu ve haşlanmış olan bakliyatlari ekleyelim. 

✅5 - 10 dakika bakliyatlar suyun lezetini çekene kadar kaynatalım. 

✅Ardından yarım fincan yağı cezvede iyice ısıtıp tarhun ekleyelim ve hemen altını kapatıp yemeğimizi dökelim. 

Afiyet olsun. 

Kolay kurabiye tarifleri 

Kurabiye tarifleri 

Farklı kurabiye tarifleri 

Susamlı kurabiye tarifleri 

Sağlıklı çikolata tarifleri 

Evde çikolata yapımı 

Çağla Şikel çikolatası 

Çağla Şikel 'i sağlık konusunda da yaptığı programlardan duymayan bilmeyen yoktur. Bu tarif son günlerde viral olmayı kesinlikle hak etti bile ve buna kesinlikle çikolatanın en kolay ve sağlıklı hâlı diyebilirim. Tahin ve hindistancevizi tadı mükemmel uyum katıyor. Hadi tarife geçelim çok beklemeden. 

ÇAĞLA ŞİKEL ÇİKOLATASI MALZEMELERİ:

✅2 Yemek kaşığı bal 

✅2 yemek kaşığı kakao 

✅4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ( tepeleme koymayın ve nasıl kullanıldığını mutlaka takip edin ) 

✅ 2 yemek kaşığı tahin 

✅1 kahve fincanı kıyılmış fındık 

Yapımı için sadece 1 dakikalık videoyu mutlaka izleyiniz. 

Pandispanya yapımı 

Sade pandispanya tarifi 

Pasta tarifleri 

3 katlı pandispanya tarifi 

Yumuşacık yapısı ile tam ölçü bir pandispanya yapalım hadi. Her doğum gününde olduğu gibi pasta işi bende. Bu gün de canım babamın doğum günü için lezzetli bir pasta hazırlayacağım. Bunun ilk aşaması da elbette yumuşacık bir pandispanyadan geçiyor. Hadi buyrun tarife geçelim.

SÜNGER PANDİSPANYA MALZEMELERİ:

✅5 adet yumurta 

✅1 su bardağı şeker 

✅2 yemek kaşığı sıvı yağ 

✅3 yemek kaşığı sıvı yağ 

✅2 tatlı kaşığı nişasta 

✅1 paket vanilya 

✅1 paket kabartma tozu 

✅4 damla limon suyu 

✅Çay kaşığının ucu ile tuz 

İç dokusunu görmek için lütfen kısa videomu izlemeniz öneriyorum. 

Afiyet olsun.

Kolay yemek tarifleri 

Kıymalı yemek tarifleri 

Kıymalı kabak yemeği tarifi 

KIYMALI KABAK YEMEĞİ

Bu yemek hayat kurtarır. Kabak sevmeyeni bile kendine hayran bırakacak kadar lezzetli bir yemek tarifim var. 

İÇLİ KABAK YEMEĞİ MALZEMELERİ:

✅2 adet uzun boy kabak 

✅1 su bardağı kıyma 

✅1 adet kuru soğan 

✅1 adet kapya biber 

✅1 adet yeşil biber 

✅3 diş sarımsak 

✅1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası 

✅Tuz,karabiber, pul biber 

Sosu için:

✅2,5 su bardağı su 

✅1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 

✅1 çay kaşığı tuz, karabiber 

İÇLİ KABAK YEMEĞİ HAZIRLANIŞI:

✅Kabakları iyice yıkayın ve pijamalı şekilde soyun. 

✅Baş ve dip kısmını biraz kesin 

✅Ardından enine ve boyuna kabakları ortadan ikiye kesin yani toplamda 2 kabaktan 8 tane kabak yemeği çıkacak.

✅Her bir kabağı kase şeklinde oyun. 

✅Tavaya yağ alarak kabakları ters düz yaparak biraz kızartalım. 

✅Kızaran kabakları yarim fincan sıvı yağ koyduğumuz geniş pilav tavasına alalım. 

✅Ayrı bir tavada iç harcımızı hazırlayalım. 

✅Yarım fincan sıvı yağı tavaya alalım ve önce kıymayı kavuralım. Ardından biberleri ekleyelim. 

✅ Biraz kavurduktan sonra sosunu hazırlayıp dökelim. 

✅Ben üzerlerini domates ile süsledim. Sosu döktükten sonra kısık teste yarım saat pişirelim. 

Afiyet olsun. 

Kolay tatlı tarifleri 

Şerbetli tatlı tarifleri 

Farklı tatlı tarifleri 

İÇ DOLGULU ŞERBETLİ İRMİKLİ TATLI

Bu tatlı ilgi ve beğeni odağı olmaya hazır. Peki denemek için sizin mutfakta malzemeler hazır mı? Farklı iç yapısı ile tatlımız oldukça lezzet kazanıyor. Malzemeler her evde olacak türde yapımı da çok kolay. Hadi hazırsanız başlayalım. 

İÇ DOLGULU ŞERBETLİ İRMİKLİ TATLI MALZEMELERİ:

Hamuru için:

✅2 su bardağı sıvı yağ 

✅1 çay bardağı süt 

✅1 yemek kaşığı limon suyu 

✅2,5 yemek kaşığı mavi haşhaş 

✅1 paket kabartma tozu 

✅1 paket vanilya 

✅5 su bardağı un (una göre  +/- farklılık gösterebilir ) 

İç dolgusu için:

✅1 su bardağı süt 

✅3 yemek kaşığı dolusu irmik 

✅1 çay bardağı hindistan cevizi 

Şerbeti için:

✅3,5 su bardağı su 

✅3 su bardağı su 

✅6/7 damla limon suyu 

İÇ DOLGULU ŞERBETLİ İRMİKLİ TATLI HAZIRLANIŞI:

Yapımı çok kolay ve sadece 1 dakikalık kısa videomu mutlaka izlemenizi öneriyorum. 

Nefis salata tarifleri 

Kolay meze tarifleri 

Mezeler 

Kolay ve lezzetli bir salata meze tarifi arayanlar için harika bir tarif. Pancarın içerisindeki toprak kokusunu perdeleyen bir lezzet ortaya çıkıyor. Davet sofraları için ise muhteşem seçenek. Hadi gelin nasıl yaptık neler kullandık bakalım. 

PANCAR SALATASI MALZEMELERİ:

✅2 adet kırmızı pancar 

✅1,5 su bardağı süzme yoğurt 

✅1 tatlı kaşığı pul biber

✅1 çay kaşığı karabiber 

✅3 diş sarımsak 

✅1 çay kaşığı kimyon 

✅1 çay tatlı sumak 

✅2 yemek kaşığı tahin 

✅1 yemek kaşığı bal 

✅2 yemek kaşığı sirke 

✅Yarım fincan zeytinyağı 

✅1 çay bardağından az iri kıyılmış ceviz 

PANCAR SALATASI HAZIRLANIŞI: