Maraş Çöreği nasıl yapılır

Nefis çörek tarifleri

Bayram ikramları

Kahramanmaraş çöreği tarifi 

Maraş Çöreği

Siz de yediğinizde bu çörekler boşuna meşhur olmamış diyeceksiniz. Kıtır kıtır bir lezzet. Çay yanında kapış kapış gitti inanın. Bayramda da misafirlerimize ikram edebileceğimiz kolay ekonomik bir tarif. 

Biz bu lezzete bayılıyoruz. Eğer hiç denemediyseniz işte size tam ölçü tam lezzet bir tarif. Yorumlarınızı mutlaka bekliyor olacağım. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

MARAŞ ÇÖREĞİ MALZEMELERİ:

✅1 su bardağı süt

✅Yarım çay bardağından fazla zeytinyağı

✅2 yemek kaşığı dolusu yoğurt

✅2 yemek kaşığı irmik

✅1 yemek kaşığı dolusu şeker

✅1 çay bardağı eritilmiş tereyağı 

✅2 çay kaşığı silme tuz

✅ Yarım çay kaşığı kabartma tozu

✅2 yemek kaşığı dolusu kavrulmuş susam

✅2 yemek kaşığı çörek otu

✅Un ( 4,5 - 5 su bardağı ) 

MARAŞ ÇÖREĞİ HAZIRLANIŞI:

✅Tüm malzemeler yoğurma kabına alınır.

✅Susam hafif kahverengiye dönene kadar kavurulur ve harca eklenir. 

✅Un azar azar eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir. 

✅Hamur 2 dakika tezgahta yoğurulur ve 1,5 cm kalınlığında merdane ile açılır. 

✅Bardak ağzı ile yuvarlaklar kesilir.

✅Kesilen çöreklere çok bastırmadan enine boyuna şeritler yapılır. 

✅Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

✅180 derecede önceden ısıtılmış fırında orta rafta 25 dakika üzeri kahverengi olana kadar pişirilir. 

✅Kıtır kıtır çöreklerimiz hazırdır. 

Afiyet olsun 

NOT: Saklama kabında kapağı kapalı şekilde uzun süre tazeliğini koruyor.