Son yazılar

11/29/2022

HAVUÇ TURŞUSU YAPIMI | BU TARİF BİLDİĞİNİZ GİBİ DEĞİL

Kolay turşu kurulumu

Havuç turşusu tarifi

Havuç turşusu nasıl yapılır

Havuç turşusu yapımı
 
Evet başlıkta da yazdığım gibi bu tarif bildiğiniz gibi değil. Doğal ekşilik veren Nar kullandım. Narın hem suyunun verdiği lezzet hem de renginden faydalanacağınız bu tarifte. 

Bizim evde bir turşu canavarı var. Onun için her türlü turşu evimizde olur. Bunlardan biri çok faydalı Havuç Turşusu yapalım. Ama bu yapım inanın bambaşka. Lezzeti tadı rengi çok güzel oluyor. Hem de bu eksikliği doğal yollarla sağlamış oluyoruz. Bir de kullandığım Elma Sirkesi annemin ellerinden. Çiftlik evimizden topladığımız elmalar ile kurdu. Yani imkanımız oldukça biz de herşey doğal. Siz de mevsiminde dalından topladığım narlı havuç turşusunu mutlaka deneyin derim. Sizlere daha çok ulaşabilmem için kanalımı takibe almayı ve beğenilerinizi yorumlarınızı bırakmayı unutmayın. 

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz 

HAVUÇ TURŞUSU MALZEMELERİ:

✅5 adet büyük boy havuç

✅1 adet nar 

✅4 büyük diş sarımsak

✅3 adet süs biber ( acı severler için tercihe bağlı ) 

✅1,5 yemek kaşığı kaya tuzu 

✅3 tane limon tuzu  

✅1 çay kaşığı dolusu şeker 

✅1 çay bardağı elma sirkesi 

✅Üzerini tamamlayacak kadar su 

HAVUÇ TURŞUSU HAZIRLANIŞI:

✅Havuçları soyarak ortadan ikiye boydan keselim. 

✅Her havucu kuş parmağımız boyunda parçalara doğrayalım. 

✅Kavanozun yarısına kadar havuç koyalım ve ardından yarıya kestiğimiz narin tanelerini ekleyelim. 

✅Tekrar havuçlardan koyalım ve narin diğer yarısını da ayıklayarak tanelerini ekleyelim. 

Havuç turşusu tarifi

✅Üzerine kaya tuzu , biber, sarımsak ve Elma sirkesi ilave edelim.

Havuç turşusu tarifi

✅kalan kısmı su ile dolduralım. 

✅Kavanozun kapağını sıkıca kapatalım. 

✅15- 20 gün sonra turşumuz hazır olucak. 

Afiyet olsun. 

Sirke ve su ekledikten sonra narin renginin hemen çıkmaya başladığını göreceksiniz. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim.  

















 
 

 

 



Paylaş:

Yorum Gönder

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .