Şehriyeli tavuk çorbası tarifi

Patatesli tavuk çorbası yapımı

Kremalı sebze çorbası tarifi

Kremalı tavuk çorbası yapımı

Havalar soğuyunca hemen sıcak birşeyler arar oluyoruz. Bu bazen bitki çayları bazen çorba çeşitleri oluyor. Mercimek çorbası, sebze çorbaları, yayla çorbası, köfteli çorba, Keloğlan çorbası 😜 , Beyran, kızılcık çorbası sık sık yaptığım çorba tarifleri den oluyor. Şifa dolu çorba tarifleri mutlaka sizlerin de ve vardır. 

İşte büyük küçük herkesin seveceği besleyici çorba tarifini sizlerle tüm detayları ile paylaşacağım. 

Ayran aşı Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Toros Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Beyran tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

MEYANELİ TAVUK ÇORBASI MALZEMELERİ:

✅Yarım paket tavuk bonfile eti ( 2 adet ) 

✅2 adet havuç

✅2 adet büyük boy patates

✅Yarım çay bardağı tel şehriye 

✅1 tatlı kaşığı tuz

✅1,5 su bardağı yoğurt

✅1 adet yumurta

✅2 yemek kaşığı dolusu un

✅Yarım dilim limon suyu 

✅Toz kırmızı biber 

MEYANELİ TAVUK ÇORBASI HAZIRLANIŞI:

✅Tavuk etini yıkayalım ve 5 bardak suda haşlayalım. 

✅Havuç ve patatesleri minik küpler halinde doğrayalım.  

✅Bir tencerede bol suda haşlayalım. ( Hafif diri kalsınlar ) 

✅Ayrı bir kasede meyanesini hazırlayalım. 

✅Yoğurdu çırpalım. Yumurta, tuz, un ekleyelim. 

✅ İçerisine 2,5 su bardağı su koyalım. Çırpıcı ile karıştıralım 

✅Tavuk suyunun içerisine suyunu süzdüğümüz sebzeleri ve şehriyeyi ekleyelim. 

✅Yemeğin suyundan iki kepçe alalım ve karıştırarak meyaneye ilave edelim. 

✅Ilıklaşan meyaneyi yine karıştırarak tavuklu çorbaya ekleyelim. 

✅Tuz ve limon suyu oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. 

✅Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. 

✅Kıvam alınca servis yapabilirsiniz. 

✅Tercihe göre üzerine çok az toz biber serpiştirebilirsiniz.  

Afiyet olsun.🌸