Kahvaltılık tarifler

Kolay tarifler 

Pankek nasıl yapılır 

Pankek nasıl yapılır

Günün en güzel anı benim için kuş sesleri eşliğinde huzurlu bir kahvaltı ve ardından o mis kokusu ile beni rahatlatan Türk kahvesi saatimdir.  Her türlü kahve benim vazgeçilmezim olurlar efendim. Bu günde yine çoook sıcak ama böylesi güzel günlerden biri bizim için. Sarı saçlı mavi gözlü Emel Sayın görünüşlü anneciğim tatilde. Dönüşünü beklerken yakışıklı erkek kardeşimi kahvaltıya davet ettim. Çeşit çeşit yaptığım reçellerim, kıyır poğaçam ve ev yapımı peynirlerim yanında hepimizin çok sevdiği ve fix kolay sunumu şık tarifimi de yaptım. Dilediğimiz gibi süsleyebileceğiz tariflere bayılıyorum gerçekten. Misafirim neyi seviyorsa ona göre ona özel hazırlayamıyorum. Muz, çilek, karamel ya da çikolata sosu, bal, ceviz, fıstık... Ne dilerseniz üzerine ilave ederek sunumunu yapabilirsiniz bu tarifte. 

PANKEK MALZEMELERİ:

✔2 adet yumurta 

✔1 su bardağı + yarım su bardağından bir parmak fazla un

✔1 su bardağı süt

✔2 yemek kaşığı dolusu şeker 

✔Yarım paket kabartma tozu 

PANKEK HAZIRLANIŞI:

✔Derin bir kaba yumurtaları alarak çırpıyoruz.

✔Ardından kalan malzemeleri ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar çırpma teli ile iyice çırpıyoruz. 

✔Harcımız biraz kıvamlı olmalı. Yumurtanızın büyüklüğüne göre bu oran değişeceği için sulu ise kıvamı 1 tatlı kaşığı daha un ekleyebilirsiniz.

✔Tavanızın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz ve fazla yağı peçete ile alıyoruz.

✔Bu yağlı pencereyi 2-3 pişirmede bir kutlaka tavaya tekrar sürünüz. 

✔Tavamız iyice kızgınlaşınca büyük ile tavaya harcı ekliyoruz. 

✔Üzeri kabarcıklanınca spatula ile ters çeviriyoruz. 

✔Harcımız kızgın tavaya koyduğumuzda kendiliğinden yavaşça yuvarlak şeklini alacaktır.

✔Hazırladığımız pankeklerin üzerini dilediginiz gibi süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

</