Nefis yemek tarifleri
Yöresel yemek tarifleri
Et yemekleri

Merhabalar, bu akşam yemeğe gelicek tatliş misafirim için hazirladigim yemeklerden lezzetlerden biri olucak bu akşam bu yöresel yemek. Oldukça pratik hali ile de dikkatleri üzerine çekmektedir. Misafirimden de tam not alan bu nefis et yemeğini sofralarınıza mutlaka konuk etmelisiniz. Begeni ve yorumlarınızı mutlaka bekliyor olacagim. Sevgi ile kalın...

Damat paçası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Beyran tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.





Bostan Kebabı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Papara tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sebze yatağında bademli Hindi Tandır tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Etli Patlıcan Yuvası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

TİRİT KEBABI MALZEMELERİ:

- 100 gram minik kuşbaşı doğranmış et
- 2 adet pide
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1,5 tatlı kaşığı kuru nane
- 1,5 yemek kasigi biber salçası
- Tuz
- 1 su bardağı et suyu
- 1,5 şu bardağı yoğurt
- Süslemek için bir tutam maydanoz

TİRİT KEBABI HAZIRLANIŞI:

- Pidelerimizi iki parmak kalınlığında doğrayarak sıvı yağdabiraz tuz ile  kızartıyoruz.
- Kızaran ekmekleri sunum tabagımıza alıyoruz.
- Tavaya yine sıvı yağ eklemek minik doğradığınız etleri soteliyoruz.
- Kapağı kapalı şekilde suyunu çeken etlerimize salça, kimyon, nane ve 5 yemek kasigi sıcak et suyu ekliyoruz.
- Bu şekilde de 15 dakika pişiriyoruz.
- Dilerseniz tuz eklemesi yapabilirsiniz.
- Ekmeklerin üzerine kalan et suyunu kaşıkla gezdiriyoruz
- Pişen etleri de ekmeklerin üzerine yayarak ara ara yoğurt döküyoruz.
- En son üzerine kıyılmış maydanoz serpistiriyoruz.
- Nefis lezzetli yemeğimizi sıcak sıcak sunum yapıyoruz.

Deneyen herkeze afiyet olsun.
Tarifimizin detayları için lütfen videomuzu izlemeyi unutmayiniz.