Kış keki tarifi
Farklı kek tarifleri
Soslu kek tarifleri
Merhabalar, bu akşam tatlı misafirim için hem lezzetli hem besleyici bir kek tarifim olucak.
KIŞ KEKİ MALZEMELERİ:
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı pekmez
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 4 adet yumurta
MUHALLEBİLİ SOSU İÇİN:
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağından az şeker
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1,5 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- Üzeri için 1 paket pötibör bisküvi
- Çikolatalı sos
KIŞ KEKİ HAZIRLANIŞI:
- Öncelikle yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Şeker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Ardından tüm sıvı malzemelerimizi sırası ile ekliyoruz.
- Un ve kabartma tozu ekleyerek son kez çırpıyoruz.
- 175-180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Tencereye 3 su bardağı sütü alarak muhallebi malzemelerimizi ekliyoruz.
- Çırpma teli ile çırparak ocağımızın altını açıyoruz.
- Kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kekimiz soğumaya başlayınca ilk sıcaklığını atan sosu yayıyoruz.
- Bu şekilde 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Dinlenen kekin üzerini tamamen un halinde çektiğimiz pötibör bisküvilerle kaplıyoruz.
- Çikolatalı sos ile kaplıyoruz.
- Sunum gerçekleştiriyoruz.
Nefis besleyici kış kekimiz hazırdır.
Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.