Nefis meze tarifleri
Meze çeşitleri
Atıştırmalık tarifler
Nohutlu meze tarifleri







Merhabalar, bu gün babamın doğumgünü için nefis bir meze hazırladım. Soframızda yer alacak çeşitlerden biri olan bu meze çeşidi oldukça beğeni aldı. Görsel şıklığı ile de hitap eden bu meze sizlerin de oldukça beğenisini toplayacak türden olmaktadır. Yapımı da 10 dakikanızı almayacak süreçte. Acı severler için muhteşem sonuç. Deneyin beğenileri toplayacak bu sefer de siz olun. Sevgi ve lezzet dolu günler.

Tirit Kebabı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
Yoğurt poğaçası Tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Tavuk kalamar tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.


NOHUT EZMESİ- NOHUT KAPAMA MALZEMELERİ:

- 3 su bardağı nohut
- 2,5 yemek kaşığı dolusu pul biber
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 3 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ. Şekil vermede zorlanırsanız sıvı yağı arttırabilirsiniz
- Tuz
- 2 çay kaşığı kimyon
- Karabiber

NOHUT EZMESİ- NOHUT KAPAMA HAZIRLANIŞI:

- Nohutları bir gece önceden 2 saat suda beklettikten sonra yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Rondoya aldığımız nohutların içerisine tüm malzemeleri ekleyerek iyice çekiyoruz.
- Dondurma kepçesinin için içini her işlemde sıvı yağ ile yağlayarak harçtan içine nohutlu harç ekliyoruz.
- Üzerini kaşıkla düzeltiyoruz ve sunum tabağımıza diziyoruz.

Yapımı kısa lezzeti uzun süre akıllardan çıkmayacak bu lezzetimiz hazırdır.

Afiyet olsun.

NOT: Bu tarifi deneyenlerden mercimekli köfte lezzeti alanlar bile olurken nohut ile yapıldığı anlayan daha olmadı. :) Bu da benim tarif lezzet sırrım.