Nefis ara sıcak tarifleri
Ara sıcaklar
Alıştırmalık tarifler


Merhabalar. Bu gün okuldan gelicek oğlumu lezzetli içi kaşar peyniri dolu bir lezzet ile karşılamak istedim. Büyük küçük herkesin çok çok beğeneceği lezzet küpleri bu kroketler. Yanında aciki bor sos eşiliğinde sunum harika, lezzet harika. Ben daha fazla sizleri de bekletmeden hemen tarifime geçmek istiyorum. Sizde  ricam yorumlarınızı beğenilerinizi esirgememeniz olucak. Sevgi ve lezzet dolu günler diliyorum.










PATATES KROKET MALZEMERI:

2 adet orta boy patates
4 yemek kaşığı un ( patatesin suyu çekmiş olma oranına göre değişir)
1 fincan yoğurt
Tuz,karabiber
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı un
1 adet yumurta
Içine kaşar peyniru dilimleri.

PATATES KROKET HAZIRLANIŞI:

Patatesleri önce soyatak doğuruyoruz.
Bol suda yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ben et suyunda hasladim ki lezzeti ikiye katlansın hem de besleyici olsun.
Yumuşayan patesleri suyundan alıyoruz.
Çatal yardımı ile püre haline getiriyoruz.
Haşlarken suyuna tuz eklemeyi unutmayınız.
Yoğurt ve 4 yemek kasikaşığı unu azar azar ilave ediyoruz.
Ele yapışan bir harç elde ediyoruz.
Bir kaseye un, ayri bir kaseye galeta unu ve ayrı bir kaseyde yumurtayı alıyoruz.
Elimizi unlayarak avuc içi kadarbir hamuf açıyoruz.
Icine kaşar peyniri dilimi koyarak kapatıyoruz.
Önce una ardindan çarptığınız yumurtaya ve en son tiz katabiber ekleyerek harmanladigimiz galeta ununa buluyoruz
Kızgın bol yağda kızartıyoruz.
Sicak sicak sunum yapıyoruz.

Afiyet olsun.

NOT : Tariften 10 adet kroket çıkmaktadır. Aci sos eşliğinde tevsiye edilir. 

Tarife ait videoyumu da izlemenizi tsvsiye ederim.