Nefis sütlü tatlı tarifleri
Sütlü tatlı tarifleri
Pratik tatlı tarifleri




Merhabalar, sunumu ve lezzeti ile gerçekten çok hoş bir sütlü tatlı tarifi hazırlayacağım sizler için bu gün. Tatlımızı 2 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra sunum yapabileceğini farklı bir tarif oluyor kendileri.

Sütlü tatlılar Osmanlı döneminden günümüze gelen nefis tatlardan olmaktadır. Bayramlarda, özel günlerde, hayatın her alanında yapılarak tüketilmektedir çeşit çeşit sunumu ve lezzeti ile. Tatlımızın içerisinde zerdeçal da kullanıyoruz ki bu her sağlık açısından da çok çok faydalı bir hale getiriyor tatlımızı. Denediğinizde çok çok beğeneceğinize emin olduğum bu lezzet için bizden tam notlar geldi bile. Şimdi deneme ve sevdikleriniz ile paylaşma sırası sizde. Yorum,görüş ve önerilerinizi bekliyor olacağım. Sevgi ve lezzet dolu günler dileği ile...





Aside tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( Kayseri yöresel tatlılarından )
Alaçatı Muhallebisi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Ayvalı Sütlü İrmik tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Diyet Puding tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

KAHVELİ ZERDEÇALLI PUDİNG MALZEMELERİ:

- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- Yarım tatlı kaşığı Türk kahvesi
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı

KAHVELİ ZERDEÇALLI PUDİNG HAZIRLANIŞI:

- Sütü, nisaşta,ve unu bir kaba alıyoruz.
- Çırpma teli ill iyice karıştırarak ocağımızın altını açıyoruz.
- Kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Kıvam almaya başlayınca kahve ve zerdeçal ekliyoruz.
- 5 dakika da bu şekilde pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapatarak tereyağı ekliyoruz.
- 5 dakika ilk sıcaklığını atmasını bekliyoruz.
- Sunum kaselerimizi sıcak suda yıkıyoruz.
- Ilıklaşan harcı içlerine eşit miktarda ekliyoruz.
- Önce oda sıcaklığında ardından en az 2 saat buzdolabında dinlendirerek sunum gerçekleştiriyoruz.

Farklı lezzeti ve etkileyici sunumu ile sütlü tatlımız hazırdır.

Afiyet olsun.

Youtube kanalımda detaylı açıklamalı videomu da izlemenizi rica ederim.