Son yazılar

12/04/2017

KREMALI TATLI HAMBURGER

Nefis pasta tarifleri
Farklı hamur işi tarifleri
Kremalı çörek tarifleri


Merhabalar. Bu gün nefes ötesi diyebileceğim bir tarifim var. Tadını nasıl tarif etsem ki?  Alman pastası ve profiteroll karışmı bir lezzet. Ben gerçekten daha fazla dayanamayacağım. Hemen tarife geçmek istiyorum. Yemek için ayrı sabırsızlandığını şimdi de yayınlamak için sabırsızlanıyorum. Misafirlerimden tam not alan bu tarifimi dememeden geçmeyin derim. Orijinal sunumu ile sizleri de etkileyecek. Sevgi ve lezzet dolu günlere...

Kedidili ekler pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Muhallebili Kedidili pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

KREMALI TATLI HAMBURGER MALZEMELERİ:

HAMURU İÇİN:

- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket toz maya
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
- 4 damla vanilya aroması
- 1 yemek kaşığı tereyağı

ÜZERİ İÇİN:

- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı süt

KREMASI İÇİN:
- 2,5 su bardağı süt
- 1,5 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 1 fincan dolusu Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı tereyağı

KREMALI TATLI HAMBURGER HAZIRLANIŞI:

- Tereyağımızı oda sıcaklığına gelmesi için buzdolabımızdan çıkartıyoruz.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra serin ve mümkünde cam bir kasede tüm hamur malzemelerimizi
yoğuruyoruz.
- Unumuzu azar azar yoğurdukça ilave ediyoruz.
- 45 dakika mayalandırmaya bırakıyoruz.
- Bu arada kremamızı hazırlıyoruz.
- İyice mayalanan hamurumuzu su bardağı ağzı kadar büyüklükte parçalara kopartıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
- Yarım saat bu şekilde mayalandırıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımızı fırça yardımı ile sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarsana kadar üst katın bir altında pişiriyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz.
- Piştikten sonra hamur parçalarımızı ortadan ikiye kesiyoruz.
- Ortasına hazırlamış olduğumuz kremamızdan doldurarak üst kapağını kapatıyoruz.
- Üzerini eritilmiş çikolata ile süslüyoruz.

Afiyet olsun.




Aşağıdaki görselim de farklı bir şekilde sunum yapmak isteyenler için.




















































Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .