Nefis çikolata tarifleri
İncirli tatlı tarifleri
İkramlık çikolata tarifleri

İNCİR DOLGULU ÇİKOLATA

İkramlık gevrek çikolata tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Bisküvili çilekli yaz pastası tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Havuçlu mozaik pasta tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Tramisu tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

İNCİRLİ ÇİKOLATA MALZEMELERİ:

- 4 paket çikolata ( sütlü bitter fark etmez)
- 10 adet kuru incir.
- 1 çay bardağı iri doğranmış ceviz.
- 5 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizi.
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri.


İNCİRLİ ÇİKOLATA HAZIRLANIŞI:

- İncirlerimizi bol suda yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Çıkan koyu renk suyunu acılık vermemesi için hemen değiştirerek duru su koyuyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduktan sonra baş sap kısımlarını kolayca keserek atıyoruz.
- İncirlerimizi ikiye doğrayarak rondoda püre oluncaya kadar çekiyoruz.
- Bir tabağa alıyoruz.
- İçerisine Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekliyoruz.
- İri kıydığımız cevizleri de ekleyerek tatlı kaşığı yardımı ile karıştırıyoruz.
- Çikolatamızı tereyağı ilavesi ile benmari usulü eritiyoruz.
- Eriyen çikolatalarımızıdan bir tatlı kaşığı çikolata kalıplarımızın dibine döküyoruz.
- Derşn dondurucuda hızlıca bir kaç dakika donmasını sağlıyoruz.
- Ardından 1 tatlı kaşığı İncirli hacımızdan kalıplarımızdan taban çikolatanın üzerine koyuyoruz.
- Üzerlerine de en son kalan çikolatalarımızı dökerek üstlerini kapatıyoruz.
- Bu şekilde en az 3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Kalıplardan dikkatlice çıkarttığımız çikolatalarımızdan kimisini fıstığa kimisini de hindistan cevizine buluyoruz.
- Sunumumuzu yapıyoruz.
- Süsleme aşaması sizin tercihinize kalmıştır. Dilerseniz fıstık yerine beyaz çilolata sosu da gezdirerek bir sunum gerçekleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun.




Beğeni alan bu pratik çikolata tarifini Israrla denemenizi öneriyorum. İncirle birleşen hindistan cevizi ve cevizlerin uyumu muhteşem oluyor. Övgüleri hak eden bir lezzet.