Son yazılar

4/17/2017

HATAY USULÜ MUHAMMARA TARİFİ

Nefis kahvaltılık tarifleri
Sos tarifleri
Meze tarifleri
MUHAMMARA TARİFİ





Merhabalar. Bu haftasonu için hazırladığım enfes bir lezzetim var. Bir dilim çıtır ekmeğimin üzerine çok yapıcak bu lezzet. Oğlumun da severek yendiği bu sos tarifini siz de çok beğeneceksiniz.

Pişi hamur kızartması tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Fırında sebzeli baharatlı ekmek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( ekmek tarifi değildir )
Soslu Mantar salamura tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kahvaltılık pastırmalı yumurtalı ekmek dilimleri tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Havuç reçeli tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Evde doğal peynir tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.

MUHAMMARA MALZEMELERİ:

- 4 dilim bayat ekmek için
- Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 3 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 diş orta boy sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Kimyon, karabiber.

MUHAMMARA HAZIRLANIŞI:

- Bayat ekmek, sarımsak, sıvı yağı rondomuza alarak iyice çekiyoruz.
- Bu karışımı bir kaba alıyoruz ve salçamızı baharatlarımızı ekliyoruz.
- Karıştırıyoruz.
- En son iri kıydığımız cevizlerimizi ekleyerek harmanlıyoruz.
- Servis tabağımıza alarak sunumumuzu gerçekleştiriyoruz.

Afiyet olsun.








Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .