Son yazılar

10/04/2016

FIRINDA ÇITIR PATATES TARİFİ

Çıtır çıtır patates tarifleri
Kahvaltılık tarifleri
Patatesli cips tarifleri
Çıtır çıtır baharatlı patatesleri kim sevmez ki? Bende bu sabah kahvaltımız için nefis çıtırtıları ve lezzeti ile patates hazırladım. Sadece yarım saatinizi ayırarak bu lezzete kavuşmanız mümkün. Hele de sabırsızlıkla bekleyen patates canavarı bir çocuğunuz varsa. 🤗 Yanında daha önce tarifini paylaştığım acı Ajvar sos ile muhteşem bir uyum sağladılar. Ajvar sos tarifimi aşağıda link vererek paylaştım. Mutlaka deneyerek sevdiklerinize ikram etmenizi öneriyorum. Balkan lezzetlerinden olan bu sos özellikle et ve tavuk yemekleriniz için de muhteşem bir tat oluyor.
FIRINDA ÇITIR OATATES TARİFİ




Fırında sebzeli  baharatlı ekmek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pastırmalı yumurtalı lezzet dilimleri tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Yumurtalı patates tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Görseldeki acı Balkan lezzetlerinden olan Ajvar Sos tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Pratik Pişi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

FIRINDA ÇITIR PATATES MALZEMELERİ:

3 adet mümkünse aynı boyda olan patates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım adet tavuk bulyon
Tuz
Karabiber
4 yemek kaşığı sıvı yağ

FIRINDA ÇITIR PATATES HAZIRLANIŞI:

Patateslerimizi genellikle aynı boy olanlardan seçerek bol su ile yıkıyoruz.
Ben scotch bright ve biraz deterjan kullanarak bol su da yıkayarak duruladım. ( anneler biraz hijyene düşkün sanırım )
Derin bir kase alıyoruz ve patateslerimizi boyuna doğru uzunlamasına önce ortadan ikiye sonra kalan kısmın kalınlığına göre 3 eşit parçaya yine uzunlamasına doğru kesiyoruz.
Doğradığımız patateslerimizi kasemizin içerisine dolduruyoruz.
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ekliyoruz.
Sıvı yağ gezdiriyoruz.
Tavuk bulyonumuzu ister rondoda un haline gelene kadar çekiyoruz isterseniz havanda ezerek de kullanabilirsiniz.
Patateslerimizin üzerine serpiştiriyoruz.
Harmanlıyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar yani 35 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişerken gelen enfes kokular ve çıtırtıları sizi mest edecek.
Afiyet olsun.




Denediğiniz tümüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi lütfen unutmayınız.
NOT: Görseldeki acı Ajvar Sos tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.



Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .