Son yazılar

3/31/2016

RENKLİ BAHAR SALATASI

Nefis salata tarifleri
Besleyici salata tarifleri
Tavuklu salata tarifleri 

Merhabalar. Bu gün yine şahane bir güne günaydın dedim ve misafirlerim için hazırlıklarıma erken saatlerde başladım. Bu gün hem gözlere hem de midelere ziyafet bir salata tarifim var. Bol malzemeli bol bol doğallık içeren. 




RENKLİ BAHAR SALATASI
Meksika fasulyesi ile nefis bir salata tarifime BURADAN  ulaşabilirsiniz.
Tüm tavuklu salata  tarifime BURADAN  ulaşabilirsiniz.
Narlı salata tariflerime  BURADAN ulaşabilirisiniz.

Benim gibi bol yeşillikli salata severlerin olması ne kadar da güzel. Bu gün misafirlerime bir çok çeşit tatlı, pasta, börek ikramımın yanında bir de yaza yakışır bol yeşillikli bir salata yaptım. Çiftlik evlerini bilir misiniz? Salatamın doğallığından bahsederken anlatmak istediğim şey de bu aslında. Çiftlik evimizde sebzeden meyveye, zeytine kadar bir çok doğal ürün yetişmektedir.  Buna bu salata için kullandığı domates, taze soğan, salatalık ve marul da dahil. Doğal olan ürünlerin lezzeti de bir başka oluyor tabiki. Salatamın üzerine kullandığım zeytinyağı da yine çiftlik evimizin doğal zeytinlerinden çıkartılmıştır. Dalından taze taze organik ürünler topluyor olmak gerçekten şu dönemde büyük bir şans. Tazelik ve doğallık kokusu gerçekten hissediliyor. Misafirlerime ikram ettiğim bu nefis ve gözlere şenlik salatamı şimdi sizlerle paylaşmak istedim. Sayfamızda yer alan tüm salata tariflerime  BURADAN ulaşabilirisiniz. Tarif öncesi sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için torum beğenilerinizi bildirmenizdir. Yapacağınız bu ilme diğer kişiler için referans teşkil etmektedir. Bunu unutmayınız. Şimdi Emelce Lezzetli Anlar.com  başlıyor. Sevgi ve lezzet dolu günler.

RENKLİ BAHAR SALATASI MALZEMELERİ:
  • 1 adet taze marul
  • 4 dal taze soğan
  • 5 adet domates
  • 5 adet kornişon turşu
  • Yarım kırmızı lahana
  • 1 adet havuç
  • 3 adet salatalık
  • Yarım çay bardağından fazla zeytinyağı
  • Tuz
  • Limon
  • 4-5 adet siyah zeytin
RENKLİ BAHAR SALATASI HAZIRLANIŞI:
  • Marullarımızı iyice bol suda yıkıyoruz.
  • Taze soğanlarımızıda tine bol suda iyice yıkayarak soyuyoruz.
  • Bir parmak kalınlığında doğruyoruz.
  • Daha önce bol suda iyice yıkadığımız marullarımızı da iri iri doğruyoruz.
  • Domateslerimizi de önce dörde ardından bu dilimleri de domateslerinizin büyüklüğüne göre birer dilim daha küçülterek soruyoruz.
  • Şu ana kadar doğradığımız tüm malzemelerimizi ayrı ayrı kaplara alıyoruz.
  • Salatalıklarımızı pijamalı şekilde soyuyoruz.
  • Boyuna şekilde ortadan ikiye kesiyoruz.
  • Enine dilimlere kesiyoruz.
  • Kırmızı lahanamızı çok kalın olmayan dilimler şeklinde  doğruyoruz.
  • Üzerine bira limon suyu sıkıyoruz, birazda tuz döküyoruz.
  • Tuz ve limon ile harmanladığımız lahanalarımızı elimiz  ile sıkıyoruz.
  • Havucumuzu soyarak rendeliyoruz.
  • Doğrama işlemleri tamamlanmış olan malzemelerimizi istediğimiz düzen ile servis tabağımıza alıyoruz.
  • Kornişon turşularımızı dilimlere kesiyoruz.
  • Bu turşular ile  zeytinlerimizi de süsleme için kullanıyoruz.
  • Servis öncesi zeytinyağı gezdiriyoruz.
  • Tuz serpiştirerek son dokunuşumuzu da tamalamış oluyoruz.

Tüm bu işlemlerden sonra nefis salatamız artık hazırdır. Bol yeşillikli güzel günler diliyorum. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı iletmeyi unutmayınız lütfen.
Afiyet olsun.









Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .