Denenmiş lezzetlisi tüm tatlı tuzlu kurabiye tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Yöresel lezzetlerinde yer aldığı tüm börek tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz.
GÜL KOKULU KURABİYE
Un kurabiyesini bilmeyen yoktur. Nefis bir klasiktir o. Ağızda dağılan kıvamı, lezzeti ve pratik oluşu...Bence 5 çaylarının olmazsa olmazı dır un kurabiyesi. Un kurabiyesinin kraliçesi olsa kesin bu kurabiye seçilirdi. Kokusu, lezzeti bambaşka. Ağızda dağılan kıvamına ise diyecek yok. Beni bu nefis kurabiye ile tanıştıran canım ablama çok çok teşekkür ediyorum. Çok defa denenmiş lezzet garantili kurabiyeleri sevdiklerinize güvenle ikram edebilirsiniz. Deneyin sizlerinde beğeneceğine eminim. Şimdi gelelim bu güzel kurabiyelerin tarifini paylaşmaya. Sizlerden ricam, tariflerimizi deneyenlerin yorum ve görüşlerini varsa da beğenilerini bildirmeleridir. Yapacağınız beğeni ve yorumların denemek isteyenler için referans teşkil edeceğini unutmayınız. Diğer tüm lezzetlerle dolu kurabiye tariflerimde BURADA yer almaktadır. Sevi ile kalın.
Hazırlanış kısmını sonuna kadar mutlaka okumanızı öneririm.
GÜL KOKULU KURABİYE MALZEMELERİ:
- -3 su bardağı un
- -3 yemek kaşığı nişasta
- -3 kasik gul suyu
- -1 adet yumurta akı
- -1 paket margarin
- -1 su bardağından biraz az pudra sekeri
- - 3 yemek kaşığı gül suyu
GÜL KOKULU KURABİYE HAZIRLANIŞI:
- Margarinimizi oda sıcaklığında yumuşaması için dinlendiriyoruz.
- Derin bir kaba nişasta, yumurta akı, margarini ve pudra şekerini alıyoruz.
- Harmanlıyoruz.
- Unumuz u ise azar azar yoğurdukça ilave ediyoruz.
- En son Gül suyumuzu da ekleyerek yoğuruyoruz.
- Hamurumuzun elimizle şekil verdiğimizde dağılmayacak bir kıvamda olması gerekiyor.
- Tezgahımıza biraz un serpiştiriyoruz.
- Hamurumuzu merdane yardımı ile tezgaha 2 -3 cm. kalınlığında açıyoruz.
- İstediğimiz şekildeki kalıp ile şekiller veriyoruz.
- Tepsimizi alüminyum folyo ile kaplıyoruz ve şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi diziyoruz.
- Normalde alüminyum folyoyu ısılarda pek önermediğimi belirtmek iserim. Fakat burada düşük ısıda kısa sürede kaldığı için zararı olmamaktadır. Bu sebeple sizde güvenle kullanabilirsiniz.
- 170 derecede üzerleri kahverengiye dönmeyecek sürede pişiriyoruz.
- İşte asıl lezzet sırı burada başlıyor.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizin üzerlerine 3 yemek kaşığı Gül suyunu serpiştiriyoruz.
- Tepsimizin üzerini yine folyo kağıt ile tamamen kapatıyoruz ve mümkünse bir gece bu şekilde dinlendiriyoruz.
- Dinelenmiş olan kurabiyelerimizin üzerini pudra şekeri serpiştirerek süslüyoruz.
Mis kokulu kurabiyelerimiz servis için hazırdır.
Nefis gül kokusunu duyacağınız kurabiyelerinizi sevdiklerinize güvenle ikram edebilirsiniz.
Yazımda da belirttiğim gibi tariflerimi deneyenlerden ricam beğeni ve yorumlarınızın denemek isteyen diğer kişiler için referans teşkil edeceğini unutmamanızdır.
Afiyet olsun.
İlginizi çekebilecek diğer tüm lezzetli kurabiye tariflerim için http://emelcelezzetlianlar.blogspot.com.tr/search/label/KURAB%C4%B0YELER
Tüm tariflerim için ise http://emelcelezzetlianlar.blogspot.com.tr/ adresimi ziyaret etmeyi unutmayınız.
Yorum Gönder
Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.