Emelce Lezzetli Anlar : MUHALLEBİ

MUHALLEBİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

8/10/2020

BU TARİF ŞAŞMAZ. FIRIN SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?

Nefis tatlı tarifleri

Tatlı tarifleri

Sütlü tatlı tarifleri

Sütlaç tarifleri

Yalancı TAVUK GÖĞSÜ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

BEYAZ SUPANGLE tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ALAÇATI MUHALLEBİSİ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

MALZEMELERİ:

✔1 litre süt

✔1 çay bardağı pirinç

✔2 cay bardağı su

✔1 su bardağı şeker

✔2 silme yemek kaşığı mısır nişastası

✔Nişastayı açmak icin yarım fincan su ( Türk kahvesi )

✔1 adet yumurta sarısı

✔1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI:

✔Pirinci nişastası gidene kadar iyice yıkıyoruz.

✔2 çay bardağı su ile yumuşayana kadar hasliyoruz. Diri kalırsa bir miktar daha su ilave edebilirsiniz.

✔Sütü şeker ilavesi ile ocağa alıyoruz.

✔Kaynamaya yakın pirinçleri ekliyoruz ve 3-5 dakika kaynatıyoruz.

✔Ayrı bir kasede nişastayı su ile eriterek yumurta sarısı ilavesi ile pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

✔Bu karışımı yine karıştıra karıştıra sütlaca ekliyoruz.

✔Vanilyayı da ekleyerek 3-4 dakika kaynatıyoruz.

✔Isıya dayanıklı kaselere pirinçlerinde eşit gelmesi için karıştırarak alıyoruz.

✔Fırın tepsisine bir miktar su koyarak bu kaseleri içerisine diziyoruz.

✔200 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katin bir üst rafında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

✔Pişme sonrası oda sıcaklığında dinlendiriyoruz ve ardindan buzdolabında 2 saat soğumasını bekliyoruz.

Afiyet olsun.

Detaylar için lütfen videomu izlemeyi unutmayınız.

Devamı »

7/02/2020

ISPANAKLI YAŞ PASTA NASIL YAPILIR?

Nefis pasta tarifleri

Ispanaklı pasta tarifleri

Sünger kıvamında pasta tarifleri

Bu gün ıspanaklar bitmeden bol bol degerlendirmek istediğim ve özellikle tavuk, et yemekleriniz için kullanabileceğiniz makatna sosu olarak kullanabileceğiniz ıspanaklı,mantarlı sos tan sonra ISPANAKLI YAŞ PASTA yapmak istedim. Ispanaklı pandispanya yapmak hem çok zor hem çok kolaydır aslında. Eğer kıvamını tuturamazsanız yapış yapış sert bir şey olur. Ama bu ölçüler ile size yumuşacık bir PANDİSPANYA TARİFİ garanti ediyorum. İpek krema nasıl yapılır? Bunu da bu oasta ile deneyimleyeyin isterim. Sayfamda ilginizi çekebilecek bir çok pasta tarifim mevcut. Bol hindistancavizi ile yapılan COCOSTAR PASTA TARİFİ. Ben fırınsız olarak gayet pratik hale dönüştürdüm. Bu sırrımı da sizinle paylaştım. Kırılma yok dağılma yok! MUZLU RULO PASTA TARİFİ. Kolay ulaşım için linkini ekliyorum. Mutlaka incelemenizi isterim. Lütfen yorum ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız. Sevgi ive lezzet dolu günler diliyorum.

ISPANAKLI YAŞ PASTA MALZEMELERİ

✔10-12 adet küçük boy ıspanak

✔1 çaybardağı sıvı yağ

✔2 adet yumurta

✔1 su bardağından bir parmak eksik şeker.

✔1 su bardağı +2 yemek kaşığı un

✔1 paket hindistancavizi

✔1 su bardağından bir parmak eksik süt

✔1 paket kabartma tozu

✔keki ıslatmak için süt

İPEK KREMASI İÇİN:

✔4,5 su bardağı süt

✔3,5 yemek kaşığı un ( biraz tepeleme olsun )

✔3 yemekkaşığı mısır nişastası

✔5 yemek kaşığı şeker
✔2 yemek kaşığı labne peynir

✔1 tatlı kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI:

✔Ispanakları sıvı yağ ile blender da çekiyoruz.

✔Derin bir kap alarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

✔Süt, un, kabartma tozu ekliyoruz.

✔Ispanaklı karışımı ekleyerek spatula ile iyice karıştırıyoruz.

✔Ben orta boy çember kalıp kullandım.

✔Kalıba dökerek 185 derecede orta katın bir alt rafında kontrollü şekilde pişirin.

✔Pişirmek için fanlı ayar öneriyorum.

✔Kreması için sütü, seker, un, nişasta ilavesi ile kıvam alana kadar pişiriyoruz.

✔Tereyağı ekiliyoruz.

✔Ocağın altını kapatıyoruz.

✔Islıklaşınca labne peyniri ekliyoruz.

✔Mixer ile pürüzsüz kıvam alması için çırpıyoruz.

✔Ardından soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

✔Bu aşamada pisen pandispanyamızın üzerini mutfak havlusu ile kapatarak dinlendiriyoruz.

✔İyice soğuduktan sonra üst kısmından bir kapak şeklinde kesiyoruz.

✔Bu kısmı rondoda çekerek süsleme amaçlı kullanacağız.

✔Keki ben kestikten sonta tekrar kalıba koydum. Üzerini süt ile islattım.

✔Ardından yarım paket hindistancavizi serpiştiriyoruz.

✔Tüm kremayı üzerine yayıyoruz.

✔Kalan hindistancavizini de dökerek rondoda çektiğimiz kek ile üzerini kaplıyoruz.

✔İmkanınız varsa mutlaka 1 gece dinlendirdikten sonra sunum ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Lütfen beğeni ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayınız.

Devamı »

6/18/2020

CUP CAKES TİRAMİSU NASIL YAPILIR?

Nefis tatlı tarifleri

Pratik tarifler

Pratik tatlı tarifleri

Sütlü tatlı tarifleri

CUPTA TRAMİSU TARİFİ

Tramisu nun lezzetini bilmeyen yoktur. Bu lezzeti trk kişilik haline dönüştürerek sunum yapmak istedim. Kişiye özel sunumlar her zamam hoşuma gitmiş ayrı bir memnuniyet uyandırmıştır bende. Hatta bazen süsleme kısımını her cup ta farkli yapıyorum. Kim nasil bir lezzet istiyorsa onu seçiyor. Harika fikirlerden degil mi?

"Beni neşelendir ya da beni yukarı çek " anlamını taşıyan bu İTALYAN TATLISI gömüklerimizi fethetmeyi kısa sürede başardı diye düşünüyorum. Bayalar arasında en çok sevilen pasta tatlı türlerinden biri olması da bunu kanıtlıyor adeta. Bu tarifi o kadar pratik hale dönüştürdüm ki çat kapı gelen misafire 5 dakikada hazır pratik tariflerden bir tatlı olup çıktı. Bu enfes kıvamlı tatlımız için sizi daha fazla beklemeyeceğim elbette. Fakat sizlerden ricam begeni ve yorumlarınızı benimle paylaşmanız olucak. Sevgi ile kalın.

CUPTA TRAMİSU MALZEMELERİ:

- 2,5 su bardağı süt

- 5 yemek kaşığı şeker

- 2,5 yemek kaşığı dolusu un

- 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri

- 2 paket kakaolu fındıklı top kek

- Kakao

CUPTA TRAMİSU HAZIRLANIŞI:

- Bir tencerede süt, un ve şekeri kivam alana kadar pişiriyoruz.

- 5 dakika sıcaklığını attıktan sonra labne peyniri ekliyoruz.

- Blender ile karıştırarak pürüzsüz kıvama gelmesini sağlıyoruz.

- Kekleri el yordamı ile ufalıyoruz.

- Cupların tabanına 2 yemek kaşığı krk ekliyoruz.

- Üzerine muhallebili harç ekliyoruz.

- Osa sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendiriyoruz.

- Sunum ivin üzerine kakao serpiştiriyoruz.

Afiyet olsun.

Detaylar için lütfen yotube kanalımdaki videomu da izlenmenizi öneriyorum.

Yorum ve önerilerinizi bizimle payla

şmayı unutmayınız.

Devamı »

1/17/2020

Su Muhallebisi Tarifi

Nefis tatlı tarifleri
Pratik tatlı tarifleri
Sütlü tatlı tarifleri

Merhabalar, su muhallebisini duymayan yoktur. Lezzeti ve pratikliği ile hemen hemen her evde en az bir kere yapılmıştır. Bu gün yemek sonrasi için ben de cok sevdiğimiz gerçekten muhteşem bir klasik tatlımız hazırladım. Kıvamı tam, lezzeti tam.

SU MUHALLEBİSİ MALZEMELERİ:

3 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
4 kahva fincanı mısır nişastası
1 paket vanilya
Nişastayı açmak için 1 çay bardağı su

SU MUHALLEBİSİ HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle tencereye su,sut ve sekeri aliyoruz.
- Çırpıcı ile karıştırıyoruz.
- Nişastayı sida açıyoruz.
- Tenceredeki karışıma ekliyoruz.
- Ocağa alarak kivam alana kadar pişiriyoruz.
- Kaynayınca altini kısarak 5 dakika da bu sekilde pişiriyoruz.
- Kare bir kaliba alıyoruz.
- Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendiriyoruz .

Afiyet olsun.

NOT: Tarif 8 kişiliktir. Detaylar için videomu izlemenizi öneriyorum.

3/09/2019

PORTAKALLI MUHALLEBİ

Nefis sütlü tatlı tarifleri
Sütlü tatlı tarifleri
Nefis tatlılar

PORTAKALLI MUHALLEBİ TARİFİ

Merhaba bu gün nefis tatlar arasında sizlere yemek sonrası için yapabileceğiniz hem oldukça pratik hem de lezzetli bir tarifim olucak. Sütlü tatlılar her zaman hafifliği ile mutlaka yapılabilecekler listesinde de olmalı diye düşünenlerdenim. Sunum önemli diyorsanız tam ölçü bu tarifi görüntüsü için de mutlaka denemenizi öneriyorum. Dilerseniz üzerini rende çikolata ile de süsleyebilirsiniz. Fakat tatlı orenını arttıracağı için şeker miktarını tatlı yapımında azaltmanızı tavsiye ederim. Şimdi çok çok zaman almayacak bu nefis tatlımızın yapımına geçelim. Sevgi ve lezzet dolu günler, Yorum ve görüşlerinizi mutlaka bekliyor olacağım.

Diyet Puding Tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Muzlu İrmik Tatlısı Tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

PORTAKALLI MUHALLEBİ MALZEMELERİ:

- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı dolusu nişasta

PORTAKALI MUHALLEBİSİ İÇİN:

- 3 su bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağından az şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı silme un
- Süslemek için kakao ve çilek

PORTAKALLI MUHALLEBİ HAZIRLANIŞI:

- Derin bir tencereye sütü, yumurtayı ve tüm muhallebi malzemelerini alıyoruz.
- Çırparak karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
- Portakallı muhallebisi için de aynı uygulamayı yapıyoruz.
- Derin bire tencerede portakallı muhallebi malzemelerini önce karıştırarak pişiriyoruz.
- 5 dakika ilk sıcaklıklarını attıktan sonra sunum kaselerimize ilk önce yumurtalı muhallebi ardından 2-3 dakika ara ile portakallı muhallebiden ilave ediyoruz.
- Detaylı bilgi için lütfen tarife ait videoyu izleyiniz.
- Üzerine kakao serpiştiriyoruz.
- Sunum tabağımızı çilek ile süslüyoruz.

Pratik ve lezzet dolu sütlü tatlımız hazırdır.

Afiyet olsun.