Simit tarifleri 

Kolay simit tarifleri 

Poğaça tarifleri 

Hamuru kaynatılarak yapılan simit tarifleri 

Bu yöntem tam tutuyor arkadaşlar. Hamur kabardıkça kabarıyor. Yöntem çok basit ve pratik ama sonuç ta harika. Bence ısrarla denemeye değer bir yöntem.  Hadi gelin bakalım. 

SİMİT MALZEMELERİ:

✅50 gram tereyağı 

✅Yarım çay bardağı sıvı yağ 

✅1 su bardağı süt 

✅1 su bardağı su 

✅1 yemek kaşığı toz şeker ( tepeleme olmasın )

✅1 tatlı kaşığı tuz 

✅1 paket toz maya 

✅Ele yapışmayan ama gayet yumuşak bir hamur olana kadar un

✅1 tatlı kaşığı pekmez. 

✅1 çay bardağı susam 

SİMİT HAZIRLANIŞI:

✅Tüm malzemeleri bir kaba alalım, unu azar azar ekleyeyim bu kısım ÖNEMLİ 

✅45 dakika mayalandıralım.

✅13 / 14 bezeye ayıralım. İsterseniz daha büyük te yapabilirsiniz. 

✅Bezeleri tepsiye dizelim 15 dakika üzerini örtü ile kapatıp bekletelim. 

✅ Geniş tencereye su ve 1 çay kaşığı şeker koyalım .

✅Kaynayınca spatula ile söndürmeden simitleri kaynayan suya alalım. 

✅30 saniye bekletelim ve sudan alalım. Tepsiye koyalım. 

✅Biraz soğusun üzerine çok az pekmez sürelim. 

✅Üst yüzeyini susama bulayalım. 

✅200 dereceli fırında orta katta üzerleri biraz kızarana kadar ( 20 dakika ) pişirelim. 

Afiyet olsun.