Ekmek tarifleri

Yağlı çörek tarifi

Kolay ekmek tarifi

Sarımsaklı ekmek tarifi 

Yapımı oldukça kolay ve keyifli bir ekmek yapacağız. İtalyanların meşhur Focaccia ekmeğini yapacağız hep birlikte. Biliyorsunuz ki sizlere hep lezzetli ve kolay farklı tarifleri yapmaya çalışıyorum. Yabancı bir TV yemek programında  izlediğim ve çok hoşuma giden sıklıkla yaptığım tarifi sizlerle paylaşmak istedim. İç malzemesini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Şimdi bu lezzet dolu ekmek tarifi için neler kullandık nasıl yaptık hep birlikte takip edelim. Sizlerden ricam denediğiniz ve beğendiğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucaktır. Keyifli günler dilerim.  

Ramazan pidesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.  

Vişneli Selanik Keki tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Mayasız Karbonatlı Ekmek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Balon Bazlama tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

İTALYAN FOCACCİA EKMEĞİ MALZEMELERİ:

✅2,5 su bardağı ılık su

✅Ele yapışan kıvamda hafif sulu bir yapıda olucak kadar un. 

✅1,5 paket toz maya 

✅2 tatlı kaşığı dolusu şeker

✅1 tatlı kaşığı tuz ( tepeleme olmasın ) 

İÇ MALZEMELERİ:

✅Domates

✅Yeşil biber

✅Sucuk

✅Jambon

✅Beyaz peynir

✅1 fincan zeytinyağı

✅Kekik 

✅3 adet sarımsak ya da 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

✅1 adet yumurta sarısı 

✅ Kırmızı toz biber, susam

İTALYAN FOCACCİA EKMEĞİ HAZIRLANIŞI:

✅Derin bir kaba ılık su azar azar eklediğimiz un , maya tuz ve şekeri alalım.

✅ Yoğuralım.

✅Hamur ele yapışan sulu bir kıvamda olmalı.

✅40 dakika kapağı kapalı şekilde mayalandıralım. 

✅Tepsimize biraz zeytinyağı döküyoruz . 

✅Üzerine mayalanmış hamuru yayıyoruz.

✅ Üzerini kapatarak 15 dakika da bu şekilde mayalandırıyoruz. 

✅1 fincan zeytinyağının içerisine ince doğradığımız sarımsak ya da sarımsak tozu ve kekik ekliyoruz karıştırıyoruz. 

✅ Fırça ile hamura sürüyoruz.

✅Parmak uçlarımızla ara ara baski uygulayarak yağı hamura nüfus ettiriyoruz.

✅ Doğranmış domates dilimleri , Jambon,sucuk , biber yayıyoruz.

✅En son yumurta sarısı sürüyoruz. 

✅ Kırmızı toz biber ve susam serpiştirerek 190 dereceli fırında orta katın bir üst rafında pişiriyoruz. 

✅Fırından çıkarıp üzerini bir havlu ile kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Sonrasında servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun.