Helva tarifleri

Pratik tarifler

Un helvası tarifleri

Helvalar kültürümüzde büyük yere büyük öneme sahiptir. Doğumda, düğünlerde hatta yaşamın son bulduğu ölümlerde bile kavurulur ocaklarda. Hem neşemize hem acımıza ortak olur HELVA. Çesit çeşit halleri ile mutlaka her evde yapılır.  Ben de bu geleneksel lezzeti  sizlerle hem de en kıvamında hâliyle sizlerle paylaşacağım. 

Sizde de hiç tatlı yemeye engel olamadığınız, içinizdeki o sesi durduramadığnız anlar oluyor mu? Işte yine onlardan birindeyim. Ah bu tatlı sevdam yok mu? Hele de böyle lezzetli sonuçlara dayanamıyorum. Ramazan yaklaşırken yemek sonrası 10 dakikada hazır nefis pratik ve tam kıvamında bir tatlı ile geldim size de. Şeker oranı gayet yerinde. Yerken baymıyor adeta. Sizi daha fazla beklemeden hemen tarife geçiyorum. Sizlere de  keyifli bir ziyaret diliyorum. 

Karamelli Tavuk Göğsü tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Çikolatalı Süt Helvası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

KLASİK UN HELVASI MALZEMELERİ:

✔ 1,5 su bardağı süt 

✔1 su bardağı şeker 

✔50 gram tereyağı 

✔Yarım çay bardağı sıvı yağ 

✔1 su bardağı un

KLASİK UN HELVASI HAZIRLANIŞI:

✔Öncelike süt şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz. 

✔Tencereye süt ve şekeri alarak 5 dk ocakta kaynatıyoruz. 

✔Ayrı bir tavada tereyağını ve sıvı yağı ısıtıyoruz ve unu ekliyoruz.

✔8 dakika unu orta harlı ateşte kavuruyoruz. 

✔Sıcak olan süt şerbetini yavaş yavaş helvamıza ilave ediyoruz, seri şekilde karıştırıyoruz. 

✔Şerbeti çekince sıcağı sıcağına sunum yapıyoruz. 

Afiyet olsun.

</