Nefis tatlı tarifleri
Sütlü tatlı tarifleri
Pratik tatlı tarifleri
Yöresel tatlı tarifleri

Merhabalar, bu akşam için nefis pratik bir tatlı hazırlayacağım. İlk denediğim günden itibaren özellikle kıvamı konusunda tam not almayı başaran bu nefis sütlü tatlı tarifimi mutlaka hatta ısrarla denemenizi öneriyorum. Alaçatı muhallebisini yemek için artık uzaklara gitmenize gerek yok. Gayet pratik ve her evde olabilecek malzemeler ile yapılan enfes lezzeti sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.




Portakallı muhallebi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Ayvalı sütlü irmik tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Diyet Puding tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ALAÇATI MUHALLEBİSİ MALZEMELERİ:

- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 2-3 damla acı badem aroması ya da damla sakızı aroması ( isteğe bağlı )
- 2 yemek kaşığı tepelem tereyağı
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- Üzeri için iri kıyılmış ceviz ya da fındık

ALAÇATI MUHALLEBİSİ HAZIRLANIŞI:

- Tenceremize tereyağını alarak eritiyoruz. Bu aşamada tereyağını çok eritip yakmayın.
- Ardından sütü ekliyoruz.
- İçerisine un, şeker ilave ediyoruz.
- Çırpma teli ile karıştırdıktan sonra ocağımızın altını açıyoruz. Karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
- Kıvam almaya başlayınca sadece 2-3 damla aroma kullanıyoruz. Daha fazla kullanmayın acılaştırırsınız.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşşte 3-4 dakika daha pişiriyoruz ve sunum kaselerimize alıyoruz.
- Üzerini iri kıydığımız cevizler ile süslüyoruz.

NOT: Tarifte damla sakızı kullanmak istiyorsanız bunu videolu kısımda ne oranda nasıl kullanmanız gerektiğini aktardım. Detaylı anlatım için lütfen videomu da izlemenizi öneriyorum. 

Afiyet olsun.