Nefis kek tarifleri
Meyveli kek tarifleri
Oreolu kek tarifleri


Tüm pasta tariflerime  BURADAN ulaşabilirsiniz.
Çilekli pasta tariflerime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.




OREO'LU MEYVE ŞİÖLENİ KEK MALZEMELERİ:
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
4 adet yumurta
2,5 su bardağı şeker
1 çay bardasından biraz az  sıvı yağ
Kabartma tozu

KREMASI İÇİN:

3 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme olmasın ama silme de olmayacak kadar un
1 yemek kaşığı nişasta

OREO'LU MEYVE ŞÖLENİ KEK HAZIRLANIŞI:
Yumurtalarımızı kekimizin iyice kabarması için 15 dakika kadar önceden oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
Ardından dinlenen yumurtalarımızı çırpma kabımıza kırıyoruz.
İçerisine şeker ekliyoruz.
Köpük köpük olmakta kadar çırpıyoruz.
Yoğurt, sıvı yağ, yağ ve süt ekliyoruz.
Çırpmaya devam ediyoruz.
Kakomuzu da ilave ediyoruz.
Un ilavesi yapımız.
En son kabartma tozu ilave ederek çırpıyoruz.
Kare borcamımızı iyice yağlıyoruz.
İçerisine kek harcımızı yayıyoruz.
Oreo bisküvilerimizi az aralıklarla kekimizin içerisine bastırarak batırıyoruz.
Bisküvililer yüzeye çıkarsa tekrar harcın içerisine batana kadar bastırınız.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırınımızda kabarana kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Kekimiz pişip soğuduktan sonra kremamızı yapmaya başlıyoruz.
Soğuyan kekimizi ister meyve suyu isterseniz de süt ile ıslatıyoruz.
Derin bir tencere alıyoruz.
Sütümüzü ekliyoruz.
Ocağımızın altını açmadan şeker, nişasta ve un ilavesi yapıyoruz.
Çırpıma telimiz ile iyice çırpıyoruz.
Ocağımızın altını açıyoruz ve çırparak karıştırmaya ve pişirilmeye devam ediyoruz.
Kremamız piştikten sonra kekimizin üzerine kremamızı yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuma sonrası istediğimiz meyveler ile süslüyoruz.
En son hindistan cevizi serpiştirerek sütunuma hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun.








 Harcımızın içerisin yerleştirdiğimiz oreo bisküvilerimizi elimiz ile bastırarak iyice dibe itiyoruz.