İlginizi çekebilecek kadar güzel ve lezzetli bir tatlı tarifine ne dersiniz?
Vişne severlerin bayılacağı nefis sunumu ile enfes bir pasta tarifi.
Vişne severlerin bayılacağı nefis sunumu ile enfes bir pasta tarifi.
PEYNİRLİ PATATESLİ POĞAÇA |
İkram ettiğim herkesten tam not almasını başaran nefis poğaça tarifime geçmeden önce sizlerden bir ricam olucak. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bırakmayı ihmal etmemeniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için de referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler.
Simit poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kolay kıyır poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Yoğurt poğaçası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Açma tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
MALZEMELER:
-1,5 su bardağı ılık süt
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 adet yumurta
-1 pk toz maya
-1 tatlı kaşığı şeker
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-Aldığı kadar un
-Üzerine yumurta sarısı
-Susam.
İÇ HARCI:
-2 patates
-Yarım kalıptan az beyaz peynir
-Bir kase kaşar peyniri rendesi
-Bir tutam maydanoz
-Tuz,
-Karabiber,
-Kırmızı biber
-Yarım fincan sıvı yağ.
HAZIRLANIŞI:
Pateslerimizi soyarak iyice yıkıyoruz. Yıkanan patateslerimizi gerekli miktarda suda haşlıyoruz ve püre yapıcı alet kullanarak ya da bir çatal yardımı ile püre haline getiriyoruz. İçerisine beyaz peynirimizi ve kaşar peynirimizi ilave ederek yoğuruyoruz.Son olarak tuz, karabiber, ince ince kıyılmış maydanoz, kırmızı biber, sıvı yağ ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Pürüzsüz bir kıvam elde etmiş olacağız.
Hamur malzemelerimizi; Un, ılık süt, yumurta, toz maya, sıvı yağ. Ayrı bir kapta iyice yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamını alıncaya kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğurulan hamuru 30 dakika kadar üzerini nemli bir bezle örterek dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizle avuç içi büyüklüğünde açıyoruz. Daha önce hazırlamış olduğumuz iç harcımızdan tatlı kaşığı yardımı ile ortasına koyuyoruz ve hamurumuzu yavaşça kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpiştiriyoruz.
175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.