Gerçekten lezzetli pratik bir mücver. Dışı çıtır içi ise yumuşak, içerisine koymuş olduğum Reyhan bitkisi ayrı bir koku ve lezzet verdi.. Denemenizi tavsiye ediyorum. Sağlık açısından da tavsiye edeceğim nefis lezzetler arasında yerini almaktadır. Tarif öncesi sizlerden ricam olucak. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bırakmayı unutmamanız. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler.

MALZEMELER:

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy  kabak
• 2 adet yumurta
• 4 dal taze soğan
• 7-8 dal maydanoz
• 6-7 yemek kaşığı un
• 5 yaprak Reyhan otu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle patateslerimizi rendemizin ince, küçük tarafı ile rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Kabaklarımızı da rendeleyerek bir kapta harmanlıyoruz. Un, yumurta, ince doğranmış taze soğan ve ince kıydığımız maydanoz ile birlikte reyhanlarımızı karıştırıyoruz. Baharatlarımızı ekliyoruz. Geniş bir tavaya bol miktarda sıvı yağ koyarak 2yemek kaşığı kadar harcımızı kaşıkla ortadan yuvarlaklar çizerek tavamıza koyuyoruz. Alt tarafı kızardıkça ters çevirerek tüm malzememizi bu şekilde pişiriyoruz. Pişen mücverlerimizi önce kağıt havlu üzerine seriyoruz. Fazla olan yağları da süzüldükten sonra sunum tabağımıza diziyoruz. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis etmenizi öneririm. Tarif öncesi açıklama yazımda da belirttiğim gibi denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bırakmayı lütfen ihmal emeğiniz.

Afiyet olsun.


Free Hit Counter