Son yazılar

1/07/2022

ZERDE TATLISI TARİFİ

Nefis tatlı tarifleri

Kolay tatlı tarifleri

Bayram tatlıları 

Zerde tatlısı nasıl yapılır

Zerde tatlısı tarifi


Ben insanların sevdiği şeyleri aşkla yaptığına inananlardanım. Daha bir detaylı yaklaşıyor insan. Hani elinin lezzeti geçer derler ya o lezzeti veriyor sanki. İşte bu gün akşam akşam aklıma takılmaz mı bu tatlı. E durur muyum? Hemen mutfağa girdim. Sıvadım kolları. Çok sevdiğim bu tatlıyı bitmiş olan hâliyle hayal edip detaylı detaylı yapmaya başladım. Şeker kıvamını istediğiniz gibi arttırabilirsiniz aslında. Benim verdiğim ölçülerle tam kıvamında hani baydı derler ya tam aksine sizi bıktırmayan bir lezzete ulaşıyor. Şimdi sözü fazla uzatmadan bu tam kıvamında geleneksel tatlı tarifim ile sizleri başbaşa bırakıyorum. Sizlerden ricam beğendiğiniz ya da denediğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucaktır. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

Ballı börek Çullama tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Ayva tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Revani tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ZERDE TATLISI MALZEMELERİ:

✅ Yarım su bardağı pirinç

✅1,5 su bardağı su ( pirinci haşlamak için ) 

✅6 su bardağı su

✅2 su bardağı şeker

✅1,5 yemek kaşığı kuş üzümü

✅2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası 

✅ Yarım çay kaşığı zerdeçal

ZERDE TATLISI HAZIRLANIŞI: 

✅Tencerede 1,5 su bardağı su ile pirinci suyunu çekene kadar pirinçler yumuşayana kadar haşlayalım.

✅Suyu çeken pirinçler 6 bardak su ekleyelim. 

✅Şekeri ilave edelim.

✅ Suyu kaynamadan nişasta ile karıştırarak pişirelim.

✅30 dakika kaynatalım. 

✅ Kuş üzümlerini ayrı bir yerde suda kaynatalım. Koyu suyu çıksın.

✅En son ocağın altını kapatıp kuş üzümü ekleyelim. 

✅Sunum kaselerine alalım. 

✅Oda sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendirelim. 

✅Dileyen ılık olarak ta tüketebilir.

✅ Üzerini ben toz Antep fıstığı ve file bademler ile süsledim.

Afiyet olsun. 














 
 

 

 


Paylaş:

1 yorum :

  1. Enfes bir görünümü var zerde tatlısının kış aylarında şömine başında yanında çay ağzım sulandı elinize sağlık.

    YanıtlaSil

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .