Son yazılar

4/09/2020

Çiçek Ekmek Tarifi. Dr. Oetker hızlı maya ile ekmek yapılışı.

Ekmek tarifleri
Doğal ekmek yapılışı
Mayalı ekmek tarifi
Hızlı maya nasıl kullanılır
Hızlı maya ile ekmek tarifi

Merhabalar. Bu gün tüm aile yemelere doyamadığımız bir tarif ile sizlerleyim. Dr. Oetker hızlı maya ile yaptım fakat toz maya ile yapılışını da videonda detaylı olarak anlattım. Tam ölçü bir tariftir. Ölçüleri tam kullandığınızda mükemmel sonuç kaçınılmaz oluyor. Gerçekten biz yemelere doyamadım.

















Sizin de yemelere doyamayacağınız bir tarif. Bol bol yapın bol bol doğal kaliteli ekmekler yiyin derim.

ÇİÇEK EKMEK MALZEMELERİ:

- 1 kaşık + 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık şeker
- 1 paket Dr. Oetker hızlı maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- susam, çörekotu

ÇİÇEK EKMEK HAZIRLANIŞI:

- 1 yemek kaşığı un ile maya, şeker su süt on mayalandırmaya bırakılır.
- 15 dakika kapağı kapatılarak dinlendirilir.
- Süre sonunda Kalan un azar azar eklenir.
- Tuz ilave edilir ve 5 dakika içe içe katlayarak yoğurulur.
Detaylar için lütfen videomu izlemeyi unutmayınız.
- 12 eşit bezeye ayrılır.
- Ayrılan bezeler bir ortaya 5 etrafına olucak şekilde hafif aralıklı dizilir. Çiçek şekliverilir.
- 2. Çiçek Ekmek te aynı şekilde yapılır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- 15 dakika üzeri örtü ile kapatılır ve dinlendirilir.
- Süre sonunda yumurta sarısı zeytinyağı karışımı üzerine sürülür.
- 200 derecelik fırında orta katın bir alt rafında pişirilir.
- Isıya dayanıklı bir kase su koymayı unutmayınız.
- Fırından çıkınca üzerini bir örtü ile örterek 10 dakika dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun.

DETAYLAR İÇİN VİDEOMU MUTLAKA IZLEYINIZ.


































 



















Paylaş:

3 yorum :

  1. Emel poğaça gibi hoş duruyor uzaktan ekmekler nefis bir koku yaydığına eminim piştikten sonra

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle öyle oluyorlar. Ailece fix ekmek tarifimiz diyebilirim. Ilginiz için çok teşekkür ederim.

      Sil
  2. Ne güzel mayanın da hızlısı çıkmış Çicek ekmek tarifinizde çok güzel olmuş mis gibi ev yapımı ekmek ama fırıncılar size çok kızıcak :) Çok güzel ekmek tarifleri veriyorsunuz ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .