Son yazılar

2/05/2019

FIRINDA SOSLU LAZANYA- MAKARNA- EVDE LAZANYA YAPIMI

Nefis yemek tarifleri
Ev yapımı yemek tarifleri
Soslu yemek tarifleri





Terbiyeli paça çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Tavuk Kalamar tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kabak Kiş tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.


FIRINDA SOSLU LAZANYA- MAKARNA  MALZEMELERİ:

-1 su bardağına yakın su
-1 adet yumurta
-2 yemek kaşıgi sıvı yağ
-Aldığı kadar un
-Tuz

SOSU İÇİN

-3 su bardaği domates püresi
-3 adet iri dış sarımsak
-1 tatlı kaşığı tepele nane ve kemik
-Tuz
- 7-8 adet jambon
- Üzerine rendelenmiş kaşar ya da Antep peyniri

FIRINDA SOSLU LAZANYA- MAKARNA HAZIRLANIŞI

- Öncelikle hamur malzemelerimizi bir kaba alarak iyice yoğuruyoruz.
- Düz bir zeminde avuç içi büyüklüğünde kareler oluşturacak şekilde açıyoruz.
- 4 dilim hamur açmamız yeterli olucaktır.
- Bu arada sosumuzu hazırlama aşamasın başlıyoruz.
- 3 su bardağı rondoda püre haline getirdiğimiz domatesleri tavaya alıyoruz.
- ince doğranan sarımsakları , nane ve kekiği ekliyoruz.
- Tuz ekliyoruz.
- 15 dakika kadar pişiriyoruz.
- Açılan hamurları bol suda tuz ilavesi ile makarna gibi en az 15 dakika haşlıyoruz.
- Sularını süzerek tabağa alıyoruz.
- Açtığımız kare hamurları tabanını yağladığımız borcama tam sığacak şekilde yerleştiriyoruz.
- Kestiğimiz kısımları kenarlar için kullanabilirsiniz.
- Açılan hamurlar çok çok ince olmamalı çok kalın da olamamalıdır.
- Bu aşama için lütfen videoyu izlemenizi öneriyorum.
- 4 adet hamuru tabana yayıyoruz.
- Üzerine sosumuzdan döküyoruz.
- 4 adet haşladığımız hamurları da ara kata seriyoruz.
- Sosun tamamını üzerine yayıyoruz.
- İnce doğradığımız jambonları serpiştiriyoruz.
- Rendelediğimiz peyniri üzerine serpiştiriyoruz.
- Peynirlerin rengi kızarana kadar pişirmemiz yeterli olucaktır.
- Bu tarifte hamur kalınlık oranınıza göre lütfen haşlama işleminizi kontrollü tamamlayınız.

Pişen nefis fırın yemeğimiz sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.

















Paylaş:

Yorum Gönderme

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .