Son yazılar

7/16/2018

SEBZELİ MANTARLI KİŞ

Nefis tuzlu tarifleri
Lezzetli tarifler
5 çayı tarifleri


Merhaba. Bu gün hafta sonu piknik yapmaya karar verdik. Hava böyle güzel olunca. Bu fırsat kaçmazdı elbetteki. Neler mi hazırladım? Sebzeli kiş in yanında hafif bir sütlü tatlım vardı. bir de kurabiyeler hazırladım.Bu işin en güzel yanı tüm aile bir arada olmak elbetteki. Sizde denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı iletmeyi lütfen unutmayınız. Bu yorum ve beğenilerimiz denemek isteye kişiler için referans teşkil edecektir. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. Şimdi tadına doyamadığımız o nefis Kiş tarifimize geçelim.

Simit poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kabak Kiş tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Erik Marmelatlı Nişastalı un Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bonibonlu Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.




SEBZELİ KİŞ MALZEMELERİ:

- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- Yarım tatlı kaşığından az tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un ( aldığı kadar )

İÇ MALZEMESİ:

- 2 adet patates
- 5 yemek kaşığı konserve mısır
- 5-6 adet mantar
- Yarım tavuk bulyon
- Kekik
- Karabiber
-Maydanoz
- Lor peyniri
- Zeytin yağı

SEBZELİ KİŞ HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle margarinimizi oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
- Erimeye yakın kıvamda iken derin bir kaba alıyoruz.
- Un ve yoğurdu ekliyoruz.
- Kabartma tozu, tuz, şeker ekleyerek yoğuruyoruz.
- Kıvamına göre un ilavesinde bulunabilirsiniz.
- Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra tezgaha alıyoruz ve merdane ile çok kalın olmayan bir tabaka açıyoruz. ( kalıbımızdan biraz büyük olmalı)
- Merdaneye sararak yağladığımız tart kalıbımıza seriyoruz.
- Kenarlarını düzgünce kesiyoruz.
- Rendelediğimiz patateslerin suyunu sıkıyoruz.
- Lor peyniri, maydanoz, baharatlar ve iyice ezerek koyduğumuz bulyonu harmanlıyoruz.
- Zeytin yağı ile karıştırarak tart hamurumuzun içerisine yayıyoruz.
-Mantarları biraz kalın olarak doğruyoruz.
- Üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
- Oda sıcaklığında dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenen Sebzeli mantarlı Kiş imiz sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.























Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .