ELMALI RULO KESME KURABİYE

Çikolatalı Kremşantili kurabiye tarifime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.
Bambaşka bir lezzet çikolatalı pretzel tarifime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.

Merhabalar. Bu gün şekli ve lezzeti ile gerçekten çok çok güzel bir kurabiye tarifim var. Bu kurabiyeler gerçekten ağızda dağılıyor. Elma, ceviz ve tarçının uyumu zaten bambaşka bir boyut kazandırıyor. Bu lezzet garantili kurabiyele tarifimi mutlaka siz de denemelisiniz. Diğer tüm kurabiye tariflerime de  BURADAN ulaşabilirisiniz.
Tarif öncesi sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı belirtmeyi unutmamamızdır. Sevgi ve lezzet dolu günler.

ELMALI RULO KESME KURABİYE MALZEMELERİ:

• Yarım paket tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( ele yapışmayacak kulak mememi yumuşaklığında olucak )
• 3 adet elma ( mümkünse kırmızı olsun )
• 2 yemek kaşığı dolusu şeker
• 1,5 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

ELMALI RULO KESME KURABİYE HAZIRLANIŞI:

• Tarifimize başlamadan önce teremyağımızı oda sıcaklığında yumuşatıyoruz.
• Derin bir kap alıyoruz.
• İçerisine yoğurt, pudra şekeri, teremyağımızı koyarak yoğuruyoruz.
• Unumuzu azar azar yoğurdukça ilave ediyoruz.
• En son kabartma tozumuzu da ilave ediyoruz,
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde etmiş olmamız gerekiyor.
• Hamurumuzu strech filme sarıyoruz.
• Buzdolabında dinlenmeye kaldırıyoruz.
• Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz,.
• Elmalarımızı soyarak rendemizin ince tarafı ile rendeliyoruz.
• Rendelediğimiz elmalarımızı tavaya alıyoruz.
• İçerisine şeker ilave ediyoruz.
• Karıştırarak 10  dakika pişiriyoruz.
• En son ceviz ve tarçın ekliyoruz.
• Karıştırıyoruz.
• Soğumasını bekliyoruz.
• Harcımız soğuyunca hamurumuzu alıyoruz.
• Yaklaşık 15 cm boyutunda dikdörtgen bir hamur açıyoruz.
• Kabartma tozu olduğu için kabarma olasılığını  unutmayınız.
• Açtığımız bu harcın içerisine elmalı harcımızdan yayıyoruz.
• Ardından rulo yaparak sarmaya başlıyoruz.
• Bu rulo hamurumuzdan ikişer parmak eninde parçalar kesiyoruz.
• Tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
• Ardından kestiğimiz kurabiyelerimizi elmalı kısımlar alta gelecek şekilde tepsimize diziyoruz.
• 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
• Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.

Nefis lezzet dolu ağızda dağılan kurabiyeleriniz sunum için hazırdır. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi lütfen unutmayınız lütfen.
Afiyet olsun.