Son yazılar

12/06/2015

ISPANAKLI AY ÇÖREĞİ

Nefis hamur işi tarifleri
Mayalı poğaça tarifleri
Nefis çörek tarifleri

ISPANAKLI AY ÇÖREĞİ
Farlı sunumda yeni lezzetler arayanlar için birebir. Ispanağın ne kadar sağlıklı olduğunu bilmeyen yoktur zaten. Özellikle çocularınıza ıspanak yedirmenin bir başka lezzetli yoludur bu çörekler. Sunumu ve lezzeti ile ben çok beğendim. Tabiki ikram ettiğim kişilerde. Bu nefis tarifi deneme sırası şimdi sizde. Bu tarifimize geçmeden önce sayfamızın tüm lezzetlerle dolu poğaça tariflerinide incelemenizi öneririm. Lezzet dolu tüm hamur işi tariflerim için lütfen tıklayınız. 
Tarife geçmeden önce sizlerden bir ricam olucak. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmemenizdir. Yapacağınız bu işle diğer kişiler için de referans teşkil edecektir. Bunun unutmayınız.Şimdi enfes tarifimize geçme zamanı. Sevgi ve lezzet dolu günler.





ISPANAKLI AY ÇÖREĞİ MALZEMELERİ:
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağından az sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket toz maya
  • Aldığı kadar un
İÇ HARCI:
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 su bardağı ceviz 
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • Üzeri  için susam

ISPANAKLI AY ÇÖREĞİ HAZIRLANIŞI:
  • Bir kaba hamur malzemelerimizi koyarak yoğurmaya başlıyoruz. 
  • Unumuzu azar azar karıştırdıkça ilave diyoruz. 
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmemiz gerekiyor. 
  • Yoğurduğumuz hamuru 45 dakika üzerini strech filim ile kapatarak mayalandırıyoruz.
  • Ispanaklarımızı iyice yıkayarak sularını süzüyoruz. İnce ince kıyıyoruz. 
  • Bir tavada küp küp doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz ve ıspanaklarımızı ilave diyoruz. Baharatlarımızı da ilave derek karıştırıyoruz. 
  • Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 
  • Karışıma en son ceviz ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek soğumaya bırakıyoruz.
  • Mayalanan hamurumuzdan parçalar koparıyoruz ve merdane yardımı ile önce yuvarlak bir şekil açıyoruz daha sonra sigara böreği tarzında üçgen dilimlere kesiyoruz. 
  • İç harcımızı koyarak sarıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye poağaçalarımızın uçlarını iç kısma doğru bükerek koyuyoruz. 
  • Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüyoruz ve 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamadan sonra nefis lezzetli çöreklerimiz sunum için hazırdır. 

Tarif öncesi açıklama yazımda da belirttiğim gibi denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı mutlaka bildirmeniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için referans teşkil etmiş olucak. Bunu unutmayınız. 

Afiyet olsun.








Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .