Nefis sos tarifleri

Nefis yemek tarifleri 

Kahvaltılık soslar

Makarna sosları

Kış hazırlıkları 

Konserve nasıl hazırlanır 

Bu gün anneliğimin ilk yılında denediğim ve lezzetinden çok memnun kaldığım bir konserve hazırlama seklimden bahsetmek istiyorum. Oğlum şimdi 7 yaşında ve o gün bu gündür her yaz yaparım bu konservereri. Yemeklerde kahvaltılarda , makarna sosu olarak harikabir lezzet olarak kullanıyorum. Uzun ömürlü olması en güzeli elbetteki. Geçen hafta sadece domates ile 3 kavanoz yaptım. Bu hafta da her yıl olduğu gibi kekikli biberli olarak da hazırlıyorum. Domatesin kabukları nasıl soyulur? diye düşünenler var eminim 😊 bu tarifte bu bilgiyi de bulacaksınız. Bu yöntemle gayet pratik bir ayıklama işlemi olacak. Domates konservesi nasıl yapılır? Kısa hazırlık soslar nasıl hazırlanır? Pişirmeden hazirlanan domates konservesi tarifi? Meze tarifleri. Hepsi bu tarifte. 

ÇİĞDEN DOMATES KONSERVESİ MALZ EMELERİ:

💥2  kilo domates

💥6 adet solucan biber ( acı ) 

💥5 dal taze kekik

💥2 adet 1 litrelik kavanoz

💥6 adet iri boy sarımsak 

ÇİĞDEN DOMATES KONSERVESİ HAZIRLANIŞI:

💥Domatesleri guzelce yıkayalım ve alt kısımlarına sadece kabuğunu çizerek çarpı işareti atalım.

💥 Üzerine kaynar su dökerek kapağı kapalı şekilde 15-20 dakika dinlendirelim.

💥Dinlenen domateslerin kabukları ince zar gibi kolayca sorulacaktır.

💥Ardından minik küplere doğrayalım.

💥Biberleri de ince ince kıyalım.

💥Yıkadığımız kekik ve yine ince kıldığımız sarımsakları ekliyelim. 

💥1 er litrelik 2 kavanoza sığdırdım ben, suyunu da içerisine etkilemeyi unutmayın.

💥Geniş derin bir tencereye kavanozları ters koyalım ve 1 satten fazla orta harlı ateşte kaynatalım. 

💥Süre sonunda dikkatlice alarak yine ters şekilde zemine alalım. 

💥Havlu ile iyice saralım. 

💥Ertesi gün artık karanlık ve serin bir ortamda muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Detaylar için videomu izlemeyi unutmayınız.

Nefis yemek tarifleri 

Nefis yemek tarifleri
Pratik yemek tarifleri
Farklı yemek tarifleri
Bamya ile ne yemeği yapılır

Merhabalar. Bu gün gerçekten oldukça faydalı, çocukları bile hayran bırakan lezzetli besleyici bir tarifim var. Bamya kızartması.
Evet bamyanın besleyiciligini bilmeyen yoktur. Bunu çoğu zaman sulu yemek olarak tüketiriz ana bu gün bu sınırları açacağınız hamsi gibi çıtır çıtır hale getiren bir tarifim olucak. Mısır unu ile yapılan lezzetlendirilen bamyalar evde oldukça ilgi görüyor. Yanında sarımsaklı yoğurt ve limon suyu ile lezzetin tarifi imkansız. Hamsi yer gibi çıtır çıtır bir anamda tabağı silip süpürüyor tüm aile. Israrla tavsiye edeceğim enfes bir sonuç var bu tarifte. Deneyin ve lütfen yorumlarınızı bizimle paylaşın istiyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler...





Tavuklu Keşkek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Elazığ yöresinden Sırın tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

BAMYA KIZARTMASI MALZEMELERİ:

- Yarim kilo bamya ( iri bamya olucak )
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
- Buzlu su

BAMYA KIZARTMASI HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle balyaları bol suda yıkayarak süzgece alıyoruz.
- Suyu süzülünce baş kısımlarını ince zar şeklinde kesiyoruz.
- Kaynayan bol suya atarak 5 dakika hasliyoruz.
- Haşlanan ve suyu iyice süzülen balyaları hemen buzlu suya alıyoruz.
- Buzlu suda 3- 5 dakika bekletiyoruz.
- Önce un, yumurta sarısı ve mısır ununa bulayarak bol yağda kızartıyoruz.

SERVİS ÖNERİSİ: Sarımsaklı yoğurt ya da limon suyu sıkarak yemenizi öneriyorum. Ister meze ister ara yemek olarak sunabileceğiniz enfes bir lezzet oluyor.

Afiyet olsun.