Nefis kebap tarifleri 

Lezeztli yemekler

Fırın yemekleri 

Fırında kebap tarifleri 

Anlatırken bile o kare muhteşem iştah açıyor. Hadi deneme sırası şimdi sizde. 🥰  Yorumlarınızı da bekliyorum mutlaka. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

FIRINDA PATLICAN KEBABI MALZEMELERİ:

✅400 gram az yağlı kıyma

✅3 adet kemer patlıcan ( siyah ve uzun tür patlıcan )

✅Tuz, karabiber, kırmızı pul biber 

✅4 adet orta boy domates 

✅3 adet kırmızı biber

✅3 adet yeşil biber 

✅2 yemek kaşığı biber salçası

✅2 su bardağı su 

✅1,5 çay kaşığı tuz

✅ Yağlı kağıt (kullanımına dikkat ediniz ) 

FIRINDA PATLICAN KEBABI HAZIRLANIŞI:

✅Patlıcanları yıkayalım ve 3 parmak kalınlığında enine keselim. 

✅Kıymayı tuz, karabiber ve pul biber ile yoğuralım. 

✅Cevizden büyük parçalar kopartalım ve yuvarlayalım. 

✅Borcama bir patlıcan bir et şeklinde dizelim.

✅Biberleri ikiye keselim ve domatesler ile birlikte kebapların yanlarına üzerine dizelim. 

✅2 su bardağı suda salçayı karıştıralım tuz ekleyelim.

✅Salça eriyince yemeğimizin üzere gezdirelim. 

✅Yağlı kağıdı iyice buruşturup yıkayalım. 

✅Kebabın üzerine domates ve biberleri yüksek ısıdan korumak için sulu halde üzerine açalım. 

✅Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında orta katın bir alt rafında 45 dakika kontrollü  pişirelim.

Aşağıdaki 14 saniyelik videomu izlemenizi öneririm.

Afiyet olsun. 🥰