Nefis hamurişi tarifleri
Pratik poğaça tarifleri
Mayasız poğaça tarifleri
Karlı bir Ocak ayından herkese merhaba. İçimizi ısıtacak harika bir lezzet ile geldim. Bu poğaçalar mayalı poğaçalara rakip geliyor resmen. Kabartma tozu ile yapılan hamur işleri normalde biraz daha farklı kıyır bir yapida olur fakat bu tarif bambaşka.
MAYASIZ KOLAY POĞAÇA MALZEMELERİ:
✔ 1,5 çay bardağı süt
✔ 1 çay bardağı su
✔ 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
✔ 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
✔ 1 yemek kaşığı dolusu şeker
✔ 1 tatlı kaşığı dolusu tuz ( peynir tuzluluk oranına göre kontrol ediniz )
✔ 1 adet yumurta ( akı içerisine)
✔ 3 adet ince rendelenmiş havuç
✔ 1,5 paket kabartma tozu
✔ Susam, çörek otu
✔ İçerisine peynir
✔ Ele çok fazla yapışmayan yumuşak bir kıvam alacak şekilde un
MAYASIZ KOLAY POĞAÇA HAZIRLANIŞI:
✔Derin bir kaba bir miktar un, sıcak su ve süt karartma tozu, tuz şeker , sıvı yağ yumurta akını alıyoruz.
✔ Oda sıcaklığında dinlenmiş tereyağı ekliyoruz.
✔ Yoğuruyoruz. Unu azar azar kıvam alana kadar elleyiniz.
✔ Rendelediğimiz havucu ekliyoruz. Bu aşamada biraz daha una ihtiyac duyabiliriz.
✔ Yuvarlak bezeler kopartarak içine peynir koyarak hamuru kapatıyoruz.
✔ Üzerine yumurta sarısı sürerek susam çörekotu serpiştiriyoruz.
✔ 195 derecelik oncrden ısıtılmış fırında orta katın bir üst rafında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Pratik ve kolay bir tarif gibi duruyor poğaça tarifiniz tabi denemeden tam bilemeyeceğim ama görüntü de süper ellerinize sağlık.
YanıtlaSilMerhaba sonucu beni asla yanıltmayan bir tarifimdir. Sağlıklı günler dilerim.
Sil