Ekmek tarifleri
Lavaş Ekmeği nasıl yapılır
Lavaş tarifi
Yumuşacık ekmek tarifi














Merhabalar, bu gün muhteşem ötesi kaçarlar hazırlayacağız. Uzun süre dayanıklılığını koruyan bu ekmekleri saklama poşetinde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Her kullanım öncesinde de mutlaka 10 ar saniye önlü arkalı ısıtın. Yumurta dürümü, nohut dürümü yapın, kahvaltılarda tereyağ reçel ile tüketim ama mutlaka deneyin. Ne kadar yumuşak olduğunu görmek için videomu izlemenizi öneriyorum. Evet hazır mıyız. Ekran fotoğrafını çekin kaydedin ve mutlaka deneyin. Sevgi ve lezzet dolu günler.

Ramazan pidesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

LAVAŞ EKMEĞİ MALZEMELERİ:

2,5 su bardağı un
Yarın tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
Aralarına sürmek için zeytinyağı

LAVAŞ EKMEĞİ HAZIRLANIŞI:

- Derin bir kapta hamur malzemelerimizi karıştırıyoruz.
- Ele hafif yapışan bir hamurumuz olunca olmuş demektir.
- Hamuru tezgaha alıyoruz ve çok az tezgaha un serpistiriyoruz.
- Bu kısımda ellerimizin kuru ve yıkanmış olması gerekmektedir.
- Tezgahta 3-4 dakika iyice yoğuruyoruz.
- Düz zeminde iyice yoğurmak hamur kalitesini arttırır unutmayın.
- Yogurdugumiz damurdan 12 esit beze olusturuyoriz.
- 12 bezeyi fincan tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
- 6 tanesinin üzerine zeytinyağı sürüyoruz kalan 6 tanesini üzerine kapatıyoruz.

- 15 dakika üzerini bir örtü ile kapatarak dinlendiriyoruz.
- Ikili şekilde dinlenen hamurları tezgahta tavamız boyunda açıyoruz.
- Orta harlı ateşte tavada uzeri bira  kabarmaya başlayınca tersini çeviriyoruz.
- 10 saniye sonra ikinci katı kendiliğinden kolayca alınabilmektedir.

- Bu katı alarak altta kalan katin arkasinida pisiriyoruz.
- Pişirdiğimiz lavaşları  hemen otunun içerisine alarak ısısı ile dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun.
LÜTFEN DETAYLAR İÇİN VİDEOMU MUTLAKA İZLEYİNİZ.