Nefis meze tarifleri
Ara sıcaklar
Farklı salata tarifleri


Merhabalar. Bu aksam daver sofrana meze, ara sıcak olarak ikram edeceğim bir lezetim var.
Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz. Sonuç harika. Davet soframda olan bir kaç lezzeti youtube videmda ekledim. Bunları da aşağıya ekleyecegim videomda bulabilirsiniz.








KIRIMIZI BİBER YATAĞINDA KIZARTMA MALZEMELERİ:

- 6 adet kırmızı biber. ( yayvan ve etli olsun )
- 3 adet patates
- 1 adet buyuk boy patlıcan
- 1 adet yeşil biber
- Kızartmak için sıvı yağ
- Tuz, karabiber
KIRIMIZI BİBER YATAĞINDA KIZARTMA HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle eğer varsa köz tavasında biberleri közleyerek kabuklarını soyuyoruz.
- Patatesleri ve patlıcanları biberler minik küpler halinde doğuruyoruz.
- Bol yağda kızartıyoruz.
- Tuz karabiber ekliyoruz.
- Közlediğimiz biberleri tek katşeklinde ortadan kesiyoruz.
- Kızarttığımız malzemeleri içine dolduruyoruz.
- Dilerseniz üzerine 1 er yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Detaylar için aşağıdaki videomu izlemenizi öneriyorum.