Lahmacun tarifi
Et yemekleri
Merhabalar. Lahmacun sevmeyen var mı? Şahsen ben hiç görmedim duymadım. Çeşit çeşit lahmacun yapımı olmaktadır mutlaka. Cevizli lahmacun, sarımsaklı lahmacun, soğanlı lahmacun... Hepsi ayrı lezzetli ayrı güzel oluyor. Bu gün sizlerle soğanlı, çıtır çıtır lahmacun hazırlayacağız. Hamur ile hazırlananı hiç aratmayan pratik bir lezzet sunmak istedim. Lavaş ekmeği ile hazırlayacağınız hem pratik hem lezzetli bir sonuç sizi bekliyor olacak. Sizden ricam Lütfen tarif sonundaki videomu da izlemeyi yorum bırakmayı unutmamanız olucak. Sevgi ve lezzet dolu günler diliyorum.
EV YAPIMI LAHMACUN MALZEMELERI:
- 1 adet kabukları soyulmuş orta boy domates.
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 7 yemek kaşığı az yağlı koyun kıyması
- 1 tatlı kaşığı dolusu kur nane
- 1 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
- Tuz, karabiber
- 12 adet minik boy lavaş ekmeği
EV YAPIMI LAHMACUN HAZIRLANIŞI :
-Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve sogan ile birlikte diger malzemeri rindoda iyice çekiyoruz.
- Derin bir kaba aliyoruz ve kıymayı ekleyerek yoguruyoruz.
- Lavaş ekmeklerini yağlı kağıt serdigimiz tepsiye diziyoruz.
- Üzerine hazırladığımız harçtan ilave ediyoruz.
-175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dakika ortanin bir üst rafinda pişiriyoruz.
NOT: Yanında ayran ve turşu ikramı ile önerilir.
Afiyet olsun
Lütfen detaylı anlatımlı videoyu izlemenizi öneriyorum.
Mavaş ekmeği ile lahmacun yapımını ilkkez duydum. Teşekkürler Emelce lezzetlianlar
YanıtlaSilGaziantep yemek kültürünü iyi bilen biri olarak inanın çok beğeneceğiniz bir lezzet olucak.
SilBen kendim için çok nadir de olsa kısık ateşte tava da yapıyorum lakin lavaş ekmeği şeklinde hiç düşünmemiştim. Fırına atmak beni tarifte tam bir hüsran. Bir de sizin tarifi deneyelim teşekkür ederim elinize sağlık.
YanıtlaSilLavaş ekmeklerinin aynı boyda olduğunu zannediyordum. Canımız çektiği zaman yapıveririz. Ellerinize sağlık
YanıtlaSil