MALZEMELER:
3 su bardağı irmik
1,5 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı süt
HAZIRLANIŞI:
Bir tencerede öncelikle suyu, sütü ve şekeri kaynatıyoruz. Büyük bir tavaya yağımızı koyarak irmiğimizi kavuruyoruz. Rengi kahverengiye dönene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak işlemimize devam ediyoruz.
Rengini yeteri kadar alınca tencerede kaynatmış olduğumuz sıvı karışımını helvamıza döküyoruz ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.