Nefis yemek tarifleri

Mücver tarifi

Fırında mücver tarifi

Fırın yemekleri 

Sebze yemekleri evimizde sofralarımızda bolca yer alır. Yıllar önce tanıştığım ve çok sevdiğimiz bu lezzeti bu gün sizlerle de paylaşmak istedim. 

Bol malzemesi ile çok sevilen mücver daha sağlıklı hale nasıl gelebirdi ki? Biz çok beğendik. Sizlerde mutlaka sofralarınızda yer verdiğiniz sebze yemeklerine bu nefis tarifi de ekleyin derim. Sizlerden ricam denediğiniz ya da beğendiğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucak. Keyifli günler dilerim.  

FIRINDA MÜCVER MALZEMELERİ:

✅4 adet orta boy kabak 

✅2 adet orta boy havuç

✅2 adet orta boy patates

✅Yarım demetten fazla maydanoz 

✅5 dal taze soğan

✅Yarım çay bardağı mısır unu

✅1 su bardağı un

✅1 çay bardağından az zeytinyağı 

✅1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 

✅4 diş sarımsak 

✅1 Tatlı kaşığı kekik 

✅ Karabiber  

✅Tuz 

✅Kimyon 

✅ Kırmızı pul biber

FIRINDA MÜCVER HAZIRLANIŞI:

✅ Havuç patates ve kabağı rendemizin kalın rende kısmı ile rendeleyerek sularını sıkalım. 

✅ Maydanozu, sarımsağı ve taze soğanı iyice yıkayarak ince ince doğrayalım. 

✅Diğer malzemeleri ekleyelim.

✅Peyniri de iri rende kısmı ile rendeleyelim. 

✅Derin bir kapta tüm malzemeleri yoğurarak yumuşatalım. Karıştıralım. 

✅Fırını 190 dereceye ayarlayalım.

✅Yağlı kağıt serili tepsiye yemek kaşığı dolusu harcı koyalım. 

✅Kenarları ince kalıp yanmaması için kenarları duvar gibi kalın eşit yapalım. 

✅Kızarana kadar orta katın bir alt rafında pişirelim. 

Afiyet olsun.