Son yazılar

3/31/2021

GELENEKSEL LEZZET KALBURABASTI |Nefis şerbetli tatlı tarifi

Tatlı tarifleri 

Hamur işi tatlılar

Geleneksel tatlar

Kalburabastı tarifi


İşte diyet bozduracak geleneksel lezzetler listesinde ilk sırada yer alan kalburabastı tatlımız var. Şerbetinin kıvamı, hamurunun oranı tam kıvamında. Ramazan sofralarını taçlandıracak muhteşem lezzet. Tarif için sabırsızlandığınızı görür gibiyim. 😊 

KALBURABASTI MALZEMELERİ:

✔3 yemek kaşığı irmik

✔1 adet yumurta 

✔100 gram tereyağı 

✔Yarım çay bardağı sıvı yağ 

✔Yarım çay bardağı yoğurt 

✔1 çay kaşığı kabartma tozu 

✔1 adet portakal kabuğu rendesi 

✔2,5 su bardağı un ( kontrollü koyalım) 

ARASI İÇİN:

✔İri kıyılmış ceviz

ŞERBETİ İÇİN:

✔2,5 su bardağı su 

✔2 su bardağı şeker 

✔4 damla limon suyu 

KALBURABASTI HAZIRLANIŞI:

✔Yoğurma kabında tüm hamur malzemelerimizi alarak yoğuruyoruz. 

✔Tereyağını tarife başlamadan önce oda sıcaklığında dinlendirmek yoğurma açısından kolaylık sağlayacaktır. 

✔Pürüzsüz bir hamur elde etmiş olacağız. 

✔Delikli şekil verebileceğiniz kalıbımızın üzerine iri ceviz büyüklüğünde parça açıyoruz ve içerisine ceviz ekliyoruz. 

✔Kapatıyoruz. 

✔Ters çevirerek yağladığımız tepsiye diziyoruz. 

✔175 derecelik fırında orta katın bir alt katında kontrollü şekilde pişiriyoruz. 

✔İlk sıcaklığını atan tatlımızın üzerine soğuk şerbet gezdiriyoruz. 

✔Şerbetini çekince süsleme yaparak sunum yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

 














 
 

 

 

</

Paylaş:

Yorum Gönderme

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .