Son yazılar

3/25/2020

Çifter Çifter çıkan Lavaş Ekmeği tarifi. Yumuşacık, ipek gibi Lavaş Ekmeği nasıl yapılır?

Ekmek tarifleri
Lavaş Ekmeği nasıl yapılır
Lavaş tarifi
Yumuşacık ekmek tarifi















Merhabalar, bu gün muhteşem ötesi kaçarlar hazırlayacağız. Uzun süre dayanıklılığını koruyan bu ekmekleri saklama poşetinde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Her kullanım öncesinde de mutlaka 10 ar saniye önlü arkalı ısıtın. Yumurta dürümü, nohut dürümü yapın, kahvaltılarda tereyağ reçel ile tüketim ama mutlaka deneyin. Ne kadar yumuşak olduğunu görmek için videomu izlemenizi öneriyorum. Evet hazır mıyız. Ekran fotoğrafını çekin kaydedin ve mutlaka deneyin. Sevgi ve lezzet dolu günler.

Ramazan pidesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

LAVAŞ EKMEĞİ MALZEMELERİ:

2,5 su bardağı un
Yarın tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
Aralarına sürmek için zeytinyağı

LAVAŞ EKMEĞİ HAZIRLANIŞI:

- Derin bir kapta hamur malzemelerimizi karıştırıyoruz.
- Ele hafif yapışan bir hamurumuz olunca olmuş demektir.
- Hamuru tezgaha alıyoruz ve çok az tezgaha un serpistiriyoruz.
- Bu kısımda ellerimizin kuru ve yıkanmış olması gerekmektedir.
- Tezgahta 3-4 dakika iyice yoğuruyoruz.
- Düz zeminde iyice yoğurmak hamur kalitesini arttırır unutmayın.
- Yogurdugumiz damurdan 12 esit beze olusturuyoriz.
- 12 bezeyi fincan tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
- 6 tanesinin üzerine zeytinyağı sürüyoruz kalan 6 tanesini üzerine kapatıyoruz.

- 15 dakika üzerini bir örtü ile kapatarak dinlendiriyoruz.
- Ikili şekilde dinlenen hamurları tezgahta tavamız boyunda açıyoruz.
- Orta harlı ateşte tavada uzeri bira  kabarmaya başlayınca tersini çeviriyoruz.
- 10 saniye sonra ikinci katı kendiliğinden kolayca alınabilmektedir.

- Bu katı alarak altta kalan katin arkasinida pisiriyoruz.
- Pişirdiğimiz lavaşları  hemen otunun içerisine alarak ısısı ile dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun.
LÜTFEN DETAYLAR İÇİN VİDEOMU MUTLAKA İZLEYİNİZ.
















 



















































 


Paylaş:

2 yorum :

  1. Lavaş ekmeği son zamanlarda epeyce popüler oldu yine özellike çiğ köftecilerin artmasıyla ayrıca dürümcüler de ve et ürünleri yapan yerlerde hatta bir çok kişi çocuklarının beslenmesine bile koymaya başladı bu bağlamda çok güzel bir tarif olmuş emeğinize sağlık

    YanıtlayınSil
  2. Lavaş'ı bizim hanımda son zamanlarda bizim hanımda yapıyor. Tarif için teşekkürler.

    YanıtlayınSil

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .