Son yazılar

1/23/2020

Sirkeli kıyır poğaça tarifi

Nefis poğaça tarifleri
Sirkeli poğaça nasıl yapılır
Mayasız poğaça tarifeleri








Merhabalar. Her zaman mutfaginda çat kapı misafirler için hazırlığı olan biri olarak bu gün de kıyır kıyır poğaça hazırlayacağım.

Iç malzemesi klasiğin dışına çıkıyor. Standartları aşıyor. Araya açık ara mesafe koyuyor bence. Iste ben bu noktafa sözü daha gazla uzatmak isyemiyorum ve sizi tarifim ile başbaşa bırakacağım. Sizden ricam beğendiğiniz denediginiz tarifler ivin yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucak. Sevgi ile kalın.

SİRKELİ POĞAÇA MALZEMELERİ:

2 adet yumurta ( 1 adet sadece sarısı ayrılacak )
1 fincan zeytinyağı
1 fincan sirke
100 gram tereyağı
1 tatli kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (3 su bardagi + 1 yemek kaşığı dolusu)

İÇ HARCI İÇİN:

1 kalıp beyaz
12 dal dereotu
1 adet orta boy havuç

SİRKELİ POĞAÇA HAZIRLANIŞI:

- Tereyagini oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
- Derin bir kaba tereyagi, zeytinyağı  1  yumurtanın sadece akını, 1 tam yumurtlayı ekliyoruz.
- Yoğuruyoruz.
- Sirke ekliyoriz, tuz ekliyoruz.
- Yoğurdukça un ekliyoruz.
- Yumusak bir kivam alması gerekiyor.
- Ayrı bir kapta havucu rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz.
- Dereotunu iyice yıkayarak ince ince kıyıyoruz.
- Peynir ile tüm iç harcını harmanlıyoruz.
- Hamurtan parça kopararak yuvarlak açıyoruz icinr harç ekleyerek kapatıyoruz.
- Yagli kağıt serili tepsiye aralıklı diziyoriz.
- Kalan yumurta sarısını uzerine sürerek susam serpiştiriyoruz.
- 170 detecede oryanin bir üst rafinda pişiriyoruz.
- Afiyet olsun

DETAYLI ANLATIM İÇİN VİDEOMU IZLEMEYI UNUTMAYINIZ. 







LEOPAR DESENLİ POĞAÇA 








VENEDİK POĞAÇASI 












Paylaş:

4 yorum :

  1. Olsada yesek elinize sağlık :)))

    YanıtlaSil
  2. Sirkeli kıyır poğaça tarifiniz çok enfes ve güzel görünüyor ama sirke kokusu hissediliyor mu acaba sirkeyle pek aram olmadığı için soruyorum ellerinize sağlık açıktım biraz ama olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ilginiz için teşekkür ederim. Sirke olarak daha hafif olan elma sirkesi tercih etmenizi önereceğim. Koko ile ilgili hiç yorum almadım biz de hissetmedik açıkçası.

      Sil

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .